Pinino

Brunello di Montalcino Vigna Pinino DOCG - Pinino

Name: Brunello di Montalcino Vigna Pinino DOCG - Pinino
Brand: Pinino
SKU: PININO-03
Price: 51.65 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Pinino
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Nach 5-6 Jahren, bis zu 15-20 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Brunello di Montalcino Vigna Pinino DOCG von Pinino ist eine authentische Spitzenqualität des toskanischen Terroirs, der ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird, die in der renommierten Gegend von Montalcino angebaut werden. Die besondere Lage und der kalkhaltig-tonige Boden verleihen diesem Wein eine intensive Struktur und eine raffinierte Ausgewogenheit, die die klassischen Merkmale der Rebsorte hervorheben.

Die Reifung in Eichenfässern trägt dazu bei, Komplexität und seidige Tannine zu integrieren, und verleiht dem Brunello frische Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und eine elegante balsamische Nuance. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine vollkommene Harmonie aus, mit einem ansteigenden Nachhall, der zum nächsten Schluck einlädt.

Perfekt zu Wildgerichten, Braten oder gereiftem Käse, drückt dieser Brunello di Montalcino die gesamte Tradition und Exzellenz der Herkunftsbezeichnung aus und verkörpert die Essenz des Terroirs mit Anmut und Kraft.

Das Weingut

Pinino (Azienda Agricola Pinino) – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pinino (Azienda Agricola Pinino).

Historisches Weingut aus Montalcino, spezialisiert auf die Produktion von Brunello und Rosso di Montalcino; heute gehört es zur Gruppe Il Borro.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1874

Rebsorten: Sangiovese

Historisches Weingut in Montalcino mit Wurzeln seit 1874. Produktion mit Schwerpunkt auf Brunello und Rosso di Montalcino. Weinberge befinden sich auch in der Lage Montosoli. Gesamtfläche des Weinguts: 21 Hektar, davon 16,24 Hektar Weinberge. Im Juli 2024 von der Gruppe Il Borro erworben.

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Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Weinguts reichen ins 19. Jahrhundert zurück: Das Anwesen lässt sich auf das Jahr 1874 datieren und gehörte 1950 zu den ersten im Register der Brunello-Produzenten. Im Laufe der Jahre wechselte die Leitung mehrfach; von 2003 an wurde das Weingut vom Paar Gamon–Hernández geführt, bis es im Juli 2024 von der Gruppe Il Borro übernommen wurde.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf Qualität und den Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist: strenge Auswahl der Trauben im Weinberg und sorgfältige Kellerarbeit, um elegante und repräsentative Weine des Sangiovese di Montalcino zu erzielen. Unter der Leitung von Il Borro wird ein nachhaltiger und regenerativer Ansatz im Weinbau betont.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Gebiet von Montalcino, mit Weinbergen, die sich auch an der Nordflanke in der Lage Montosoli befinden. Die genannten Böden umfassen Galestro und Alberese, die zur Struktur und zur charakteristischen Säure der Weine beitragen.