Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Pinino
Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Pinino

Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Pinino 2012

Pinino
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Format: 75 cl

-20%
57,39 €
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Technische Information
Hersteller Pinino
Name Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2012
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer und Barrique
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Nach 8-10 Jahren ab Ernte
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Brunello di Montalcino DOCG Riserva von Pinino ist eine toskanische Spitzenqualität, die aus Sangiovese-Grosso-Trauben entsteht, die auf den Hügeln von Montalcino angebaut werden, wo das einzigartige Mikroklima und der Tonboden dem Wein außergewöhnliche Komplexität verleihen.

Mindestens fünf Jahre gereift, davon mindestens zwei Jahre in Eichenfässern, präsentiert sich dieser Riserva mit einer tief rubinroten Farbe, veredelt durch granatrote Reflexe, die Struktur und Eleganz ankündigen.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, Tabak und süßen Gewürzen, während am Gaumen weiche Tannine erscheinen, gut integriert mit einer lebendigen Säure, die die lange Persistenz unterstützt. Dieser Brunello eignet sich hervorragend zur Begleitung von gebratenem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten und hebt die authentischen Aromen der toskanischen Tradition hervor.
Das Weingut

Pinino (Azienda Agricola Pinino) – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pinino (Azienda Agricola Pinino).

Historisches Weingut aus Montalcino, spezialisiert auf die Produktion von Brunello und Rosso di Montalcino; heute gehört es zur Gruppe Il Borro.
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 1874
Rebsorten: Sangiovese
Historisches Weingut in Montalcino mit Wurzeln seit 1874. Produktion mit Schwerpunkt auf Brunello und Rosso di Montalcino. Weinberge befinden sich auch in der Lage Montosoli. Gesamtfläche des Weinguts: 21 Hektar, davon 16,24 Hektar Weinberge. Im Juli 2024 von der Gruppe Il Borro erworben.
Alle Weine kaufen von Pinino (Azienda Agricola Pinino) Das Weingut Pinino (Azienda Agricola Pinino)
Geschichte des Weinguts
Die Ursprünge des Weinguts reichen ins 19. Jahrhundert zurück: Das Anwesen lässt sich auf das Jahr 1874 datieren und gehörte 1950 zu den ersten im Register der Brunello-Produzenten. Im Laufe der Jahre wechselte die Leitung mehrfach; von 2003 an wurde das Weingut vom Paar Gamon–Hernández geführt, bis es im Juli 2024 von der Gruppe Il Borro übernommen wurde.
Produktionsphilosophie
Produktion, die auf Qualität und den Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist: strenge Auswahl der Trauben im Weinberg und sorgfältige Kellerarbeit, um elegante und repräsentative Weine des Sangiovese di Montalcino zu erzielen. Unter der Leitung von Il Borro wird ein nachhaltiger und regenerativer Ansatz im Weinbau betont.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt im Gebiet von Montalcino, mit Weinbergen, die sich auch an der Nordflanke in der Lage Montosoli befinden. Die genannten Böden umfassen Galestro und Alberese, die zur Struktur und zur charakteristischen Säure der Weine beitragen.

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