Brunello di Montalcino DOCG - Pinino 2018

Name: Brunello di Montalcino DOCG - Pinino
Brand: Pinino
SKU: PININO-05
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Pinino

5.0

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Pinino
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2018
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Leder, balsamische Noten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung mit langer Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Nach 5-6 Jahren, bis zu 15-20 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Brunello di Montalcino DOCG von Pinino stammt aus dem Herzen der Toskana, einem Gebiet, das für die Produktion großer Rotweine bekannt ist, die durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse gekennzeichnet sind. Hergestellt ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, zeichnet sich dieser Wein durch seine elegante Struktur und die charakteristische Reifung in Eichenfässern aus, die seine komplexen Noten hervorhebt. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, während er in der Nase ein einhüllendes Bouquet von reifer Kirsche, Pflaume, schwarzem Pfeffer und balsamischen Anklängen mit floralen und holzigen Nuancen bietet. Am Gaumen ist er umhüllend, samtig und verfügt über einen langen und anhaltenden Abgang, der die Regionalität und die Erfahrung von Pinino am besten zum Ausdruck bringt. Ideal zu rotem Fleisch, toskanischen Traditionsgerichten und gereiftem Käse, ist der Brunello di Montalcino DOCG von Pinino eine Einladung, den Reichtum des Sangiovese in seinem Herkunftsgebiet zu entdecken.

Das Weingut

Pinino (Azienda Agricola Pinino) – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pinino (Azienda Agricola Pinino).

Historisches Weingut aus Montalcino, spezialisiert auf die Produktion von Brunello und Rosso di Montalcino; heute gehört es zur Gruppe Il Borro.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1874

Rebsorten: Sangiovese

Historisches Weingut in Montalcino mit Wurzeln seit 1874. Produktion mit Schwerpunkt auf Brunello und Rosso di Montalcino. Weinberge befinden sich auch in der Lage Montosoli. Gesamtfläche des Weinguts: 21 Hektar, davon 16,24 Hektar Weinberge. Im Juli 2024 von der Gruppe Il Borro erworben.

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Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Weinguts reichen ins 19. Jahrhundert zurück: Das Anwesen lässt sich auf das Jahr 1874 datieren und gehörte 1950 zu den ersten im Register der Brunello-Produzenten. Im Laufe der Jahre wechselte die Leitung mehrfach; von 2003 an wurde das Weingut vom Paar Gamon–Hernández geführt, bis es im Juli 2024 von der Gruppe Il Borro übernommen wurde.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf Qualität und den Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist: strenge Auswahl der Trauben im Weinberg und sorgfältige Kellerarbeit, um elegante und repräsentative Weine des Sangiovese di Montalcino zu erzielen. Unter der Leitung von Il Borro wird ein nachhaltiger und regenerativer Ansatz im Weinbau betont.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Gebiet von Montalcino, mit Weinbergen, die sich auch an der Nordflanke in der Lage Montosoli befinden. Die genannten Böden umfassen Galestro und Alberese, die zur Struktur und zur charakteristischen Säure der Weine beitragen.