Drappier

Champagne Grande Sendrée Magnum - Holzkiste - Drappier

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Format: 150 cl

-29%


Empfohlener Preis: 416,42 €
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Technische Information
Hersteller Drappier
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Der Champagne Grande Sendrée Magnum vom renommierten Hersteller Drappier ist ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Raffinesse, zusammen mit einem lebendigen Zeugnis der reichen Weinbautradition der Champagne. In einer prestigeträchtigen Holzkiste präsentiert, stellt dieser Champagne eine ideale Wahl für Kenner und besondere Momente dar.

Grande Sendrée stammt von einer historischen Besonderheit. Der Name "Sendrée" stammt von einem Grundstück, dessen Reben durch das Feuer von 1838 verwüstet wurden und das irrtümlich als "Cendrée", was Asche bedeutet, transkribiert wurde. Dieser Name gedenkt der Wiedergeburt des Weinbergs aus der Asche, ein Symbol für Resilienz und Regeneration.

Dieser Champagne wird hauptsächlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt, mit einem Hauch von Chardonnay, und folgt traditionellen Weinbereitungsmethoden. Die Fermentation erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein eine komplexe Struktur und leicht würzige Nuancen verleiht. Nach der Abfüllung reift der Champagne für eine ausgedehnte Zeit auf den Hefen im Keller und verfeinert seine aromatische Komplexität und Cremigkeit.

In der Nase bietet Grande Sendrée ein außerordentlich reiches Bouquet, mit Noten von reifer gelber Frucht, weißen Blüten, Honig und einer feinen Ader von Trockenfrüchten und Brioche. Am Gaumen ist er fein und ausgewogen, gekennzeichnet durch eine lebendige Frische, die sich perfekt mit seiner cremigen und anhaltenden Struktur verbindet und in einem langen und angenehm komplexen Abgang gipfelt.

Diesen Champagne Grande Sendrée Magnum bei besonderen Anlässen zu servieren oder als exklusives Geschenk zu präsentieren, ist ein Zeichen von großem Stil und Überlegung. Perfekt, um raffinierte Gerichte zu begleiten, insbesondere Meeresfrüchte, weißen Fisch oder ein elegantes Aperitif, ist dieser Champagne ein wahres Symbol von Festlichkeit und Feier. Mit seiner Präsentation in der Holzkiste bietet er einen zusätzlichen Touch von Klasse und Tradition und macht ihn zu einer wertvollen Ergänzung für jede Sammlung von hochwertigen Weinen.
Das Weingut

Drappier – Weingut in Champagne — Côte des Bar (Aube)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Drappier.

Maison de Champagne mit Sitz in Urville (Département Aube), mit Schwerpunkt auf Pinot Noir und einem starken Engagement für nachhaltige Weinbaupraktiken. (https://www.champagne-drappier.com/en/vineyard/?utm_source=openai)
Region: Champagne — Côte des Bar (Aube)
Land: Francia
Gegründet: 1808
Rebsorten: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Bianco, Petit Meslier, Arbane, Fromenteau (Blanc Vrai)
Vorwiegend Pinot Noir. Über 110 Hektar bewirtschaftet, davon rund 60 Hektar im Eigentum und teilweise biologisch zertifiziert/in Umstellung. Das erste Maison der Region, das 2016 von ÉcoAct als klimaneutral zertifiziert wurde. Einsatz für die Erhaltung und den Anbau alter, für die Champagne typischer Rebsorten.
Geschichte des Weinguts
Familienbetrieb mit Wurzeln in Urville; die Präsenz der Familie in der Region ist seit 1808 dokumentiert und das Weingut ist gewachsen, wobei es familiengeführt blieb und seine historischen Verbindungen zum Gebiet bewahrt hat.
Produktionsphilosophie
Starkes Umweltengagement: Reduzierung des CO2-Fußabdrucks, Solarenergieprojekte, Optimierung der Verpackung und landwirtschaftliche Praktiken mit geringem Umwelteinfluss. Drappier wurde von ÉcoAct als klimaneutrales Unternehmen zertifiziert.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen überwiegend in der Gemeinde Urville in der Côte des Bar, auf Böden, die reich an Mergel und kimmeridgeischem Kalk sind und den Pinot Noir, die in der Region dominierende Rebsorte, begünstigen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen im Bereich Nachhaltigkeit: Green Personality of the Year; Prix de l'innovation; Trophée Champenois pour la démarche éco-responsable.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage