Le Vigne di Zamò

Schioppettino DOC - Le Vigne di Zamò 2021

Name: Schioppettino DOC - Le Vigne di Zamò
Brand: Le Vigne di Zamò
SKU: Fontana-8VG18206
Price: 29.45 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Le Vigne di Zamò
Name	Schioppettino DOC
Vielfalt	Schioppettino
Jahr	2021
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Würzig, Waldfrüchte, schwarzer Pfeffer
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Friuli Colli Orientali
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 6 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Beschreibung

Der Schioppettino DOC Le Vigne di Zamò stammt aus einem ausgezeichneten Anbaugebiet, dem Friuli Colli Orientali, wo die autochthone Rebsorte ihre intensive und charakteristische Persönlichkeit am besten zum Ausdruck bringt. Dieser Wein präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe, während er in der Nase ein reiches und komplexes Bouquet mit Noten von Waldfrüchten, Gewürzen und einem zarten pfeffrigen Ton, der typisch für die Rebsorte ist, bietet.

Am Gaumen zeigt er sich umhüllend, mit samtigen Tanninen und einer guten Struktur, begleitet von einer angenehmen Frische, die den Genuss hervorhebt. Die Reifungsmethode, oft in Edelstahl mit einem Holzdurchgang, bewahrt Frische und Charakter und betont die Besonderheiten des friulanischen Terroirs.

Perfekt in Kombination mit Bratenfleisch, gereiftem Käse oder ersten Gängen mit reichhaltiger Ragù, ist der Schioppettino DOC Le Vigne di Zamò ein raffiniertes Beispiel dafür, wie Tradition und Terroir in einem eleganten und unverwechselbaren Wein verschmelzen.

Das Weingut

Le Vigne di Zamò – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Le Vigne di Zamò.

Friulanisches Weingut mit Sitz in Rosazzo (Manzano, UD), das die Hügel der Colli Orientali del Friuli interpretiert und Weiß- sowie Rotweine produziert; es setzt auf naturnahe Praktiken und ist seit der Lese 2021 biologisch zertifiziert.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1924

Rebsorten: Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio (ramato), Chardonnay, Malvasia, Traminer Aromatico, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc - menzionati come presenti), Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Picolit

Mit Sitz in Rosazzo, Manzano in den Colli Orientali del Friuli. Haupt-Terroirs: Rosazzo, Buttrio, Rocca Bernarda Erste biologisch zertifizierte Lese im Jahr 2021 Ronco dei Roseti mit dem Tre Bicchieri ausgezeichnet Zusammenarbeit mit dem Önologen Franco Bernabei und jahrzehntelange familiäre Entwicklung

Alle Weine kaufen von Le Vigne di Zamò Das Weingut Le Vigne di Zamò

Geschichte des Weinguts

Die Familiengeschichte lässt sich bis ins Jahr 1924 zurückverfolgen; die moderne Tätigkeit des Weinguts beginnt mit dem Kauf von Weinbergen durch Tullio Zamò und entwickelt sich durch die Einbindung der Söhne Pierluigi und Silvano. Im Laufe der Jahre wurden Parzellen auf den Hügeln von Rocca Bernarda, Buttrio und Rosazzo erworben oder gepachtet; bedeutende Stationen sind der Eintritt technischer und kaufmännischer Fachkräfte ins Unternehmen sowie wichtige Auszeichnungen für Etiketten wie Ronco dei Roseti. Seit 2010 wird auch eine Partnerschaft mit Oscar Farinetti erwähnt; die erste als biologisch zertifizierte Lese wurde 2021 gefeiert.

Produktionsphilosophie

Die Produktion zielt darauf ab, die natürlichen Rhythmen und die Ausdruckskraft des Terroirs zu respektieren: naturorientierte Maßnahmen im Weinberg und eine sorgfältige Verarbeitung der Trauben im Weingut, um autochthone Rebsorten und die hauseigenen Crus zu betonen. Das Weingut erklärt sein Engagement für Nachhaltigkeit, belegt durch die biologische Zertifizierung, die mit der Lese 2021 erworben wurde.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln der Colli Orientali del Friuli, insbesondere in den Terroirs von Rosazzo, Buttrio und Rocca Bernarda. Rosazzo wird als Hügel mit guter thermischer Amplitude und günstiger Exposition beschrieben; die Böden sind mariner Herkunft und reich an Mineralstoffen.

Auszeichnungen

Zu den genannten Auszeichnungen gehört das Tre Bicchieri des Gambero Rosso für den Ronco dei Roseti sowie die Erwähnung von Preisen und Empfehlungen in spezialisierten Weinführern.