Sauvignon BIO - DOC - Bosco Eliceo - Mattarelli 2022
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HERSTELLER | Mattarelli |
NAME | BIO - DOC |
VIELFALT | Sauvignon 100% |
JAHR | 2022 |
GRADATION | 12.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Immer noch weiß |
REGION | Emilia Romagna |
PRODUKTIONSBEREICH | Ferrara |
LAND | Italien |
PAARUNG | Fisch - Sushi - Erste Gänge |
Die unter Berücksichtigung des biologischen Gleichgewichts des Weinbergs angebauten Trauben werden in der zweiten Augusthälfte manuell geerntet. Die Weinbereitung erfolgt streng cremefarben mit sanfter Pressung und Gärung in temperaturkontrollierten Tanks.
Im Glas hat er eine helle strohgelbe Farbe. In der Nase hat er einen zarten und frischen, angenehm aromatischen Duft. Bei der Verkostung ist er sanft, ein einfacher, aber dennoch charaktervoller Wein mit gutem Geschmack und Fülle.
Ein leicht zu trinkender stiller Weißwein, der sich hervorragend jeden Tag in Kombination mit Fisch- und Sushi-Gerichten auf den Tisch bringt oder typische erste Gänge aus Ferrara sowie Passatelli, Lasagne und Cappelletti begleitet. Guten Appetit!
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Emilia Romagna