Blanche de Namur ist ein Witbier, das seinen Namen einer jungen Prinzessin, Tochter des Grafen von Namur, verdankt. Einer Legende zufolge unterwarf es mit seiner Schönheit Magnus IV. Eriksson, den König von Schweden und Norwegen; folgte ihm in die skandinavischen Länder und kehrte nie in sein Heimatland zurück. In Erinnerung an ihre Schönheit, Eleganz und Süße beschloss die Brauerei, ihr dieses Bier zu widmen.

Die Belgierin Blanche trägt ein hellblondes und schillerndes Kleid. In der Nase stechen frische, blumige und fruchtige Aromen hervor, cmit dezenten Noten von Koriander und Orangenschale. Es handelt sich um ein obergäriges Bier, das vom ersten Schluck an als nicht vollmundig, weich und rund wahrgenommen wird.

Ein leicht zu trinkendes, frisches und durstlöschendes Getränk mit ausgeprägten Zitrusaromen, die ihm ein elegantes, bitteres Aroma verleihen, das den Mund während der gesamten Verkostung umhüllt und es für Kombinationen mit Cremes und stark gefüllten Kuchen ungeeignet macht. Blanche de Namur passt dagegen hervorragend zu leichten und delikaten Aromen, Gerichten auf der Basis von Fleisch oder Weißfisch, Keksen und Beilagendesserts.

Ein preisgekröntes Bier, das neben vielen anderen im Jahr 2009 im Wettbewerb den Titel „Bestes Weißbier der Welt“ gewann World Beer Awards.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Becher Ballon Bier

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Dienen zu:

2-4°C

Wann man es trinkt:

Dieses Bier schmeckt sofort

Produktionsbereich

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Purnode

Hersteller: Brasserie du Bocq

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