Piera Martellozzo

Ribolla Gialla Spumante Brut - 075 Carati - Piera Martellozzo

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Format: 75 cl

-7%


Empfohlener Preis: 10,66 €
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Technische Information
Hersteller Piera Martellozzo
Name Ribolla Gialla Spumante Brut
Vielfalt Ribolla Gialla
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, frische Früchte, Brotrinde
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker Brut (max 12 g/l)
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung 3 Monate in der Flasche
Fassart Stahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitife, Fischvorspeisen, Schalentiere
Der Ribolla Gialla Spumante Brut - 075 Carati von Piera Martellozzo ist eine raffinierte Ausdrucksform einer der am meisten geschätzten autochthonen Sorten aus Friaul-Julisch Venetien. Dieser Schaumwein ist bekannt für seine charakteristische strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und seine feinen, lang anhaltenden Perlen, die die Qualität des langen Charmat-Verfahrens zur Herstellung widerspiegeln.

In der Nase bietet der Ribolla Gialla Spumante Brut ein faszinierendes Bouquet mit frischen Noten von weißfleischigen Früchten wie Birne und Apfel, gefolgt von Zitrusnuancen und einem feinen Hauch von Blumen, der sich delikat mit Anklängen von Hefe und frischem Brot verwebt. Diese aromatische Komplexität entsteht durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und die akribische Weinbereitung.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein knackig und lebhaft, mit einer eleganten Säure, die seine Struktur perfekt ausbalanciert. Der Geschmack ist konsistent zur Nase, ergänzt durch ein langes, angenehm frisches Finale, das zum nächsten Schluck einlädt.

Dieser Schaumwein von Piera Martellozzo ist ideal als Aperitif, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch zum perfekten Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte und Meeresfrüchte. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8°C, um seine Qualitäten optimal zur Geltung zu bringen.

Der Ribolla Gialla Spumante Brut - 075 Carati ist somit eine Hommage an das friaulische Land und stellt ein exzellentes Beispiel dafür dar, wie Terroir und Tradition in einem Glas zusammenfließen und ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bieten können.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Flötenkelch

Dienen zu:

6-8°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich


Friaul-Julisch Venetien

Das Weingut

Piera Martellozzo – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Piera Martellozzo.

Familiengeführtes Weingut im Nordosten Italiens mit Sitz in San Quirino (PN), bekannt für stille Weine und Schaumweine, die die Rebsorten des Triveneto zur Geltung bringen, sowie für eine biologische Linie namens "Pura Terra".
Region: Friuli-Venezia Giulia
Land: Italia
Gegründet: 1899
Rebsorten: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso
Bio-Linie 'Pura Terra' Herstellung von Schaumweinen und stillen Friuli DOC-Weinen. Produktionsstandort in San Quirino im Herzen der Grave friulana. Nachhaltigkeitsorientierung: Photovoltaik, leichte Verpackungen und Wiederverwendung von Wasser Handelspräsenz in Italien und im Ausland
Geschichte des Weinguts
Die Unternehmensgeschichte reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als die erste Generation der Familie Martellozzo bereits 1899 in der Provinz Padua tätig war. In den 1990er Jahren übernahm Piera, die dritte Generation, 1992 die Führung des Unternehmens, leitete die Neubewertung autochthoner Rebsorten ein und brachte eine erste biologische Linie auf den Markt. Anfang der 2000er Jahre wurde der Sitz in San Quirino im Gebiet des Friuli Grave gefestigt, was den Ausgangspunkt für die Expansion auf nationale und internationale Märkte bildete.
Produktionsphilosophie
Das Weingut kombiniert Respekt vor dem Terroir und Innovationsorientierung: Auswahl geeigneter Parzellen, Produktion terroirbetonter Weine und Augenmerk auf nachhaltige Produktionsweisen durch Maßnahmen wie Photovoltaik, leichte Verpackungen, Wasserwiederverwendung und die Wahl der Etikettenmaterialien.
Terroir und Weinberge
Hauptsächlich tätig im Friaul‑Julisch Venetien mit Verbindungen auch zum Triveneto; die Weine sind Ausdruck kiesiger Böden und eines vom Adriatischen Meer gemilderten Mikroklimas, das von den Bergen im Norden geschützt ist.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage