Prosecco DOC Brut - 075 Carati - Piera Martellozzo

Piera Martellozzo

5.0

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Format: 75 cl

-18%

9,76 €

Empfohlener Preis: 11,89 €

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Technische Information

Hersteller	Piera Martellozzo
Name	Prosecco DOC
Vielfalt	Glera
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale und fruchtige Noten, Aromen von Apfel und Birne
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	<12 g/l
Region	Veneto
Produktionsbereich	Venedig und Treviso
Land	Italien
Typ	Brut Schaumwein
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Der Prosecco DOC Brut 075 Carati von Piera Martellozzo ist ein Schaumwein, der die Eleganz und Lebendigkeit des venetischen Terroirs widerspiegelt. Entstanden aus einer rigorosen Auswahl der besten Glera-Trauben, steht dieser Prosecco für Qualität und Tradition.

Optisch präsentiert er sich in einem hellen, strohgelben Farbton, brillant und bereichert durch ein feines und anhaltendes Perlage, das zur Verkostung einlädt. In der Nase ist das Bouquet ausdrucksvoll und zart, mit dominanten Noten von grünem Apfel und weißen Blüten, die sich mit leichten Anklängen von Birne und Zitrusfrüchten verweben und ein frisches und hinreißendes Aroma kreieren.

Am Gaumen zeigt der Prosecco DOC Brut 075 Carati eine perfekte Harmonie zwischen Säure und Fruchtigkeit. Seine Frische wird gut ausbalanciert durch eine leichte Cremigkeit, die den Schluck verführerisch und elegant macht. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Sauberkeit und Erfrischung.

Dieser Prosecco ist ideal als Aperitif, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch geeignet, leichte Gerichte wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, Sushi oder Lachs-Carpaccio zu begleiten. Außerdem ist er perfekt, um besondere Anlässe zu feiern oder einfach, um geselligen Momenten einen Hauch von Raffinesse zu verleihen.

Das Weingut Piera Martellozzo, mit seiner langen Erfahrung und Hingabe zur Qualität, hat es geschafft, einen Prosecco zu kreieren, der die klassischen Eigenschaften der DOC hervorhebt und den 075 Carati zu einem hervorragenden Beispiel dieses beliebten italienischen Schaumweins macht.

Das Weingut

Piera Martellozzo – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Piera Martellozzo.

Familiengeführtes Weingut im Nordosten Italiens mit Sitz in San Quirino (PN), bekannt für stille Weine und Schaumweine, die die Rebsorten des Triveneto zur Geltung bringen, sowie für eine biologische Linie namens "Pura Terra".

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1899

Rebsorten: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso

Bio-Linie 'Pura Terra' Herstellung von Schaumweinen und stillen Friuli DOC-Weinen. Produktionsstandort in San Quirino im Herzen der Grave friulana. Nachhaltigkeitsorientierung: Photovoltaik, leichte Verpackungen und Wiederverwendung von Wasser Handelspräsenz in Italien und im Ausland

Alle Weine kaufen von Piera Martellozzo Das Weingut Piera Martellozzo

Geschichte des Weinguts

Die Unternehmensgeschichte reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als die erste Generation der Familie Martellozzo bereits 1899 in der Provinz Padua tätig war. In den 1990er Jahren übernahm Piera, die dritte Generation, 1992 die Führung des Unternehmens, leitete die Neubewertung autochthoner Rebsorten ein und brachte eine erste biologische Linie auf den Markt. Anfang der 2000er Jahre wurde der Sitz in San Quirino im Gebiet des Friuli Grave gefestigt, was den Ausgangspunkt für die Expansion auf nationale und internationale Märkte bildete.

Produktionsphilosophie

Das Weingut kombiniert Respekt vor dem Terroir und Innovationsorientierung: Auswahl geeigneter Parzellen, Produktion terroirbetonter Weine und Augenmerk auf nachhaltige Produktionsweisen durch Maßnahmen wie Photovoltaik, leichte Verpackungen, Wasserwiederverwendung und die Wahl der Etikettenmaterialien.

Terroir und Weinberge

Hauptsächlich tätig im Friaul‑Julisch Venetien mit Verbindungen auch zum Triveneto; die Weine sind Ausdruck kiesiger Böden und eines vom Adriatischen Meer gemilderten Mikroklimas, das von den Bergen im Norden geschützt ist.