Piera Martellozzo

Cabernet Sauvignon IGT - Pura Terra BIO - Piera Martellozzo

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Format: 75 cl

-11%

9,76 €

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Technische Information

Hersteller	Piera Martellozzo
Name	IGT
Vielfalt	Cabernet Sauvignon
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldfrüchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region	Friaul-Julisch Venetien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Cabernet Sauvignon IGT - Pura Terra BIO von Piera Martellozzo ist ein Rotwein, der mit Eleganz die intrinsischen Qualitäten einer der weltweit bekanntesten Rebsorten zum Ausdruck bringt, die gemäß den Prinzipien des biologischen Landbaus angebaut wird. Dieser Wein stammt aus den fruchtbaren Böden von Friaul-Julisch Venetien, einer Region, die sich durch ihre Fähigkeit auszeichnet, dank einer idealen Mikroklima und gut ausgeglichenen Böden, Weine von hoher Qualität zu produzieren.

Optisch präsentiert sich der Cabernet Sauvignon Pura Terra BIO in tiefem Rubinrot, was bereits bei der ersten visuellen Betrachtung ein intensives sensorisches Erlebnis verspricht. In der Nase erkennt man klassische Noten von roten Früchten wie Cassis und Heidelbeeren, typische krautige Akzente der Cabernet-Sorte, integriert mit Nuancen von schwarzem Pfeffer und einem leichten Hauch von Vanille, resultierend aus der Reifung in Barrique-Fässern.

Im Mund zeigt sich der Wein strukturiert und komplex. Der Einstieg ist robust, aber ausgewogen, mit reifen und gut integrierten Tanninen, die zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang führen. Die Säure ist ausgewogen und trägt dazu bei, eine Frische zu bewahren, die zum nächsten Schluck einlädt.

Der Cabernet Sauvignon Pura Terra BIO von Piera Martellozzo ist ideal, um gegrilltes rotes Fleisch, reichhaltige Eintöpfe und gereifte Käsesorten zu begleiten. Er ist auch ein ausgezeichneter Kandidat für die Alterung, der in den kommenden Jahren zusätzliche Geschmacksschichten entwickeln und gewinnen kann.

Dieser Wein ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Zeichen des Engagements für Nachhaltigkeit, und stellt somit eine bewusste Wahl für Weinliebhaber dar, die Wert auf Umweltschutz legen.

Das Weingut

Piera Martellozzo – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Piera Martellozzo.

Familiengeführtes Weingut im Nordosten Italiens mit Sitz in San Quirino (PN), bekannt für stille Weine und Schaumweine, die die Rebsorten des Triveneto zur Geltung bringen, sowie für eine biologische Linie namens "Pura Terra".

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1899

Rebsorten: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso

Bio-Linie 'Pura Terra' Herstellung von Schaumweinen und stillen Friuli DOC-Weinen. Produktionsstandort in San Quirino im Herzen der Grave friulana. Nachhaltigkeitsorientierung: Photovoltaik, leichte Verpackungen und Wiederverwendung von Wasser Handelspräsenz in Italien und im Ausland

Alle Weine kaufen von Piera Martellozzo Das Weingut Piera Martellozzo

Geschichte des Weinguts

Die Unternehmensgeschichte reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als die erste Generation der Familie Martellozzo bereits 1899 in der Provinz Padua tätig war. In den 1990er Jahren übernahm Piera, die dritte Generation, 1992 die Führung des Unternehmens, leitete die Neubewertung autochthoner Rebsorten ein und brachte eine erste biologische Linie auf den Markt. Anfang der 2000er Jahre wurde der Sitz in San Quirino im Gebiet des Friuli Grave gefestigt, was den Ausgangspunkt für die Expansion auf nationale und internationale Märkte bildete.

Produktionsphilosophie

Das Weingut kombiniert Respekt vor dem Terroir und Innovationsorientierung: Auswahl geeigneter Parzellen, Produktion terroirbetonter Weine und Augenmerk auf nachhaltige Produktionsweisen durch Maßnahmen wie Photovoltaik, leichte Verpackungen, Wasserwiederverwendung und die Wahl der Etikettenmaterialien.

Terroir und Weinberge

Hauptsächlich tätig im Friaul‑Julisch Venetien mit Verbindungen auch zum Triveneto; die Weine sind Ausdruck kiesiger Böden und eines vom Adriatischen Meer gemilderten Mikroklimas, das von den Bergen im Norden geschützt ist.