Domaine Arlaud

Clos de La Roche Grand Cru - Magnum - Domaine Arlaud 2023

Name: Clos de La Roche Grand Cru - Magnum - Domaine Arlaud
Brand: Domaine Arlaud
SKU: CER-I8572
Price: 988.2 EUR
Availability: OutOfStock

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Format: 150 cl

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988,20 €

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Technische Information

Hersteller	Domaine Arlaud
Name	Clos de la Roche Grand Cru
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige und mineralische Noten
Weinbereitung	Gärung in Holzfässern, lange Mazeration
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	18-24 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Nach 5-10 Jahren Reifung zu trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der aus dem renommierten Grand Cru 'Clos de La Roche' in Burgund stammende Magnum des Domaine Arlaud ist ein außergewöhnliches Exemplar des Pinot Nero, das die Exzellenz des Terroirs von Côte de Nuits widerspiegelt. In einem der prestigeträchtigsten Weinberge von Morey-Saint-Denis angebaut, zeichnet sich dieser Wein eines besonders warmen Jahrgangs durch seine komplexe Struktur und unvergleichliche Tiefe aus.

An der Nase verströmt der Clos de La Roche intensive Aromen reifer Waldbeeren, dunkler Getreidesorten sowie einen faszinierenden Hauch von feuchter Erde und Zartbitterschokolade. Im Mund ist das Erlebnis vielschichtig, mit Noten von Kirsche, Pflaume und einem Hauch von Leder, ergänzt durch ein langes und anhaltendes Finale, das Spuren von exotischen Gewürzen und Vanille hinterlässt. Der Wein zeigt eine wunderschöne Delikatesse, die seine kräftige Intensität gekonnt kontrastiert.

Ideal zur Alterung geeignet, ist dieser Magnum perfekt für den Weinkeller eines jeden Sammlers oder um bei ganz besonderen Anlässen genossen zu werden, vielleicht begleitet von reichhaltigen Gerichten wie Fleischschmorbraten oder gereiftem Käse.

Das Weingut

Domaine Arlaud – Weingut in Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Arlaud.

Familienweingut in der Côte de Nuits mit Sitz in Morey-Saint-Denis, bekannt für seine terroirbetonten Spätburgunder und für den Einsatz biologischer und biodynamischer Anbaumethoden.

Region: Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Land: Francia

Gegründet: 1942

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Weingut mit Schwerpunkt in der Côte de Nuits, ansässig in Morey‑Saint‑Denis. Rund 15 Hektar, verteilt auf mehrere Appellationen. Parzellen in vier vom Domaine genannten Grand Crus: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin und Bonnes Mares Übergang zu biologischen Praktiken, begonnen in den 2000er-Jahren, und biodynamische Zertifizierung Die Produktion ist auf Pinot Noir fokussiert und umfasst eine Auswahl an Weißweinen auf Chardonnay‑Basis sowie Weine wie Aligoté und einen passetout‑grain.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen entstand durch die Verbindung der Familien Arlaud und Amiot und entwickelte sich im Laufe der Zeit durch gezielte Übernahmen und eine familiengeführte Leitung über mehrere Generationen. Die Familie hat ihre Präsenz in der Côte de Nuits gefestigt, indem sie einen historischen Keller aus dem 14. Jahrhundert für die Reifung bewahrt, und mit dem Generationswechsel zu Cyprien Arlaud hat das Weingut eine Struktur erreicht, die zahlreiche lokale Appellationen und Parzellen in Grand Cru umfasst.

Produktionsphilosophie

Das Weingut hat den Einsatz chemischer Behandlungen schrittweise reduziert und biologische sowie biodynamische Anbaumethoden eingeführt, um den Ausdruck der einzelnen Terroirs zu fördern. Im Weinberg werden manuelle und natürliche Eingriffe bevorzugt; im Keller setzt man auf die von einheimischen Hefen ausgelöste Gärung, kontrollierte Pressungen und eine Abfüllung ohne Schönung und Filtration, um die Identität des Weins zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen an der Côte de Nuits rund um Morey‑Saint‑Denis und in den umliegenden Gemeinden, mit Parzellen, die auch als Grand Cru klassifizierte Lagen umfassen. Die Böden variieren zwischen Ton, Mergel und für die Region typischem Kalkstein, Faktoren, die zur stilistischen Vielfalt der Cuvées des Weinguts beitragen.