Domaine Arlaud

Gevrey-Chambertin Premier Cru - Aux Combottes - Domaine Arlaud 2023

()

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-11%

291,34 €

Empfohlener Preis: 327,96 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Domaine Arlaud
Name	Gevrey-Chambertin Premier Cru Aux Combottes
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Gärung in Holz- oder Stahltanks
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Nuits
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Fässer aus französischer Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	5-15 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Gevrey-Chambertin Premier Cru - Aux Combottes vom renommierten Domaine Arlaud ist eine seltene Perle unter den Weinen aus dem Burgund, berühmt für seine Eleganz und Tiefe.

Hergestellt in einem begrenzten Gebiet in der Nähe des Dorfes Gevrey-Chambertin, ist dieser Wein das Ergebnis eines sehr besonderen Weinbergs, der für sein einzigartiges Terroir bekannt ist und dem Wein außergewöhnliche Qualitäten verleiht. Durch die Verwendung von vollständig Pinot Noir-Trauben folgt das Domaine Arlaud biodynamischen Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Eigenschaften des Bodens und des Klimas in seinen Trauben präzise widerzuspiegeln.

Visuell präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase ist das Bouquet komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und erdigen und mineralischen Nuancen, die sich mit der Reifung entwickeln. Im Mund ist der Wein bemerkenswert ausgewogen, mit einer festen aber glatten Struktur, gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der die Intensität der Aromen widerhallt.

Ein Wein mit großem Alterungspotenzial, der Gevrey-Chambertin Premier Cru - Aux Combottes eignet sich für eine längere Lagerung, die es ihm ermöglicht, im Laufe der Jahre all seine Komplexitäten zum Ausdruck zu bringen. Dies macht ihn perfekt für Kenner, die einen exklusiven Schatz zu ihrem Weinkeller hinzufügen möchten.

Das Weingut

Domaine Arlaud – Weingut in Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Arlaud.

Familienweingut in der Côte de Nuits mit Sitz in Morey-Saint-Denis, bekannt für seine terroirbetonten Spätburgunder und für den Einsatz biologischer und biodynamischer Anbaumethoden.

Region: Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Land: Francia

Gegründet: 1942

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Weingut mit Schwerpunkt in der Côte de Nuits, ansässig in Morey‑Saint‑Denis. Rund 15 Hektar, verteilt auf mehrere Appellationen. Parzellen in vier vom Domaine genannten Grand Crus: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin und Bonnes Mares Übergang zu biologischen Praktiken, begonnen in den 2000er-Jahren, und biodynamische Zertifizierung Die Produktion ist auf Pinot Noir fokussiert und umfasst eine Auswahl an Weißweinen auf Chardonnay‑Basis sowie Weine wie Aligoté und einen passetout‑grain.

Alle Weine kaufen von Domaine Arlaud Das Weingut Domaine Arlaud

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen entstand durch die Verbindung der Familien Arlaud und Amiot und entwickelte sich im Laufe der Zeit durch gezielte Übernahmen und eine familiengeführte Leitung über mehrere Generationen. Die Familie hat ihre Präsenz in der Côte de Nuits gefestigt, indem sie einen historischen Keller aus dem 14. Jahrhundert für die Reifung bewahrt, und mit dem Generationswechsel zu Cyprien Arlaud hat das Weingut eine Struktur erreicht, die zahlreiche lokale Appellationen und Parzellen in Grand Cru umfasst.

Produktionsphilosophie

Das Weingut hat den Einsatz chemischer Behandlungen schrittweise reduziert und biologische sowie biodynamische Anbaumethoden eingeführt, um den Ausdruck der einzelnen Terroirs zu fördern. Im Weinberg werden manuelle und natürliche Eingriffe bevorzugt; im Keller setzt man auf die von einheimischen Hefen ausgelöste Gärung, kontrollierte Pressungen und eine Abfüllung ohne Schönung und Filtration, um die Identität des Weins zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen an der Côte de Nuits rund um Morey‑Saint‑Denis und in den umliegenden Gemeinden, mit Parzellen, die auch als Grand Cru klassifizierte Lagen umfassen. Die Böden variieren zwischen Ton, Mergel und für die Region typischem Kalkstein, Faktoren, die zur stilistischen Vielfalt der Cuvées des Weinguts beitragen.