Spumante Milesimato Extra Dry - 075 Carati MAGNUM - Piera Martellozzo
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | Piera 1899 |
| NAME | - |
| VIELFALT | Glera 80% - Chardonnay 20% |
| JAHR | - |
| GRADATION | 11.0% |
| FORMAT | 150 cl |
| TYP | Sprudelnder Wein |
| REGION | Friuli Venezia Giulia |
| PRODUKTIONSBEREICH | Alta marca trevigiana e pordenonese |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch |
Piera1899 ist eines der Referenzweingüter im Nordosten Italiens. Das Unternehmen hat sich seit jeher einem einzigen Ziel verschrieben: die bestmögliche Qualität von Weinen zu erzielen, die sich durch Angenehmheit und Harmonie auszeichnen und mit den größten Weinbautraditionen der Welt konkurrieren können.
Die Ernte findet in der ersten Septemberhälfte statt. Nach einer leichten und sanften Pressung gärt der Most ohne Schalen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 17°-18° für etwa zehn Tage unter Zugabe ausgewählter Hefen. Zweite Gärung im Autoklaven für etwa zwei Monate bei einer niedrigen Temperatur von 14–15 °C, um eine langsame Gärung zu fördern und eine feine und elegante Perlage zu erhalten.
Es ist eine Augenweide dank seines bezaubernden AussehensHelle strohgelbe Farbe, sehr feine und anhaltende Perlage. Seine Nase berauscht intensives Aroma von grünem Apfel, Birne mit Zitrusnoten. Im Mund bedeutet es sofort a sangenehmer und eleganter Geschmack; angenehm lebendig durch das Schmelzen des Schaums am Gaumen, umgeben von angenehmer Aromatik und Säure.
Ein Glas, das Qualität und Tradition lobt, aber den Blick in die Zukunft richtet. Auf dem Tisch ist es ein sehr vielseitiger Wein, der sich perfekt zum Auftakt und Abschluss von Mahlzeiten, für schnelle Snacks oder zur Feier großer Ereignisse eignet. Außergewöhnlich bei Krebstieren und Weichtieren. Bei großen Tischen wird das Magnum-Format niemanden unzufrieden machen und schon gar nicht einen Tropfen übrig lassen.
Wie dienen
Dienen zu:
6-7°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn zwei Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Friuli Venezia Giulia
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