Der Albana di Romagna Secco von Balia di Zola von der Insel ist ein Weißwein, der die Weinbautradition der Romagna mit Eleganz zum Ausdruck bringt. Dieser Wein wird ausschließlich aus Albana-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen aus, die eine reiche und umhüllende Geruchserfahrung ankündigen.

In der Nase öffnet sich das Bouquet mit zarten floralen Noten von Kamille und Jasmin, begleitet von fruchtigen Nuancen von Pfirsich und reifer Aprikose, die sich harmonisch mit leichten Mandelaromen vermischen. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Frische und Ausgewogenheit. Die Säure ist gut eingebunden und führt zu einem angenehm würzigen und anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Die Vinifikationstechnik ist darauf ausgerichtet, alle aromatischen Qualitäten der Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, gefolgt von einer kurzen Reifezeit in der Flasche, die dazu beiträgt, das Geschmacksprofil des Weins zu verfeinern.

Der Albana di Romagna Secco von Balia di Zola ist ein Wein, der hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren und Meeresfrüchten passt, aber auch als Aperitif oder in Kombination mit frischen Käsen und leichten vegetarischen Gerichten sehr geschätzt wird. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren, um sein volles aromatisches Reichtum und seine Lebendigkeit zu genießen.

Dieser Wein bietet nicht nur einen authentischen Einblick in den Weinbau der Romagna, sondern ist auch eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen trockenen Weißwein mit Charakter und angenehmer Komplexität suchen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

-

Emilia Romagna

Hersteller: Balia di Zola

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