Vernaccia di Oristano DOC - Flor - Contini 2019
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| HERSTELLER | Contini |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Vernaccia |
| JAHR | 2019 |
| GRADATION | 15.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Sardegna |
| PRODUKTIONSBEREICH | Bassa valle del Tirso, Sinis |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch - Süßigkeiten |
Flor ist ein einzigartiger, intensiver und ätherischer sardischer Wein, der aus erstklassigen Vernaccia di Oristano-Trauben hergestellt wird. Die Ernte erfolgt ab Mitte Oktober und erfolgt nach einem traditionellen Weinbereitungsverfahren; tatsächlich kommt es Weißweinbereitung mit sanfter Pressung und anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Die Verfeinerung, die 4 Jahre dauert, erfolgt in leer gehaltenen Eichen- und Kastanienfässern, um die Entwicklung des charakteristischen Schleiers „Flor“ (daher der Name des Etiketts) zu ermöglichen, der die unverwechselbaren Düfte von Vernaccia di Oristano entstehen lässt.
Im Glas präsentiert er sich in einer raffinierten goldgelben Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase bietet ein breites und verführerisches Aroma mit der charakteristischen Note von Mandelblüten. Ein trockener und trockener Schluck, der dem Gaumen ein angenehm säuerliches und bitteres harmonisches Aroma verleiht und dabei eine samtige und streichelnde Textur und Rückgrat bewahrt.
Ein Wein, der sich gut zur Präsentation leckerer Aperitifs und erster Gänge mit Fisch eignet; Aber es wird von Desserts auf Mandelbasis begleitet und bei einer Temperatur, die in diesem Fall bei etwa 15° liegt, kommt es am besten zur Geltung.
Wie dienen
Dienen zu:
10-12°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Sardegna
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2015 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2014 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2015 |
| Vinous | 90+ | 2015 |
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