Ferrucci

Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione - Ferrucci 2022

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Technische Information
HERSTELLER Ferrucci
NAME DOC
VIELFALT Sangiovese
JAHR 2022
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TYP Rosso Fermo
REGION Emilia Romagna
PRODUKTIONSBEREICH Castel Bolognese
LAND Italia
PAARUNG Carne - Pesce

Der landwirtschaftliche Betrieb Ferrucci wurde 1932 in der Romagna gegründet und umfasst 15 Hektar auf mittleren Hügeln in einem der wichtigsten önologischen Gebiete der gesamten Region. Ferrucci entschied sich sofort, ausschließlich eigene Trauben zu vinifizieren, eine Entscheidung, die getroffen wurde, um eine konstante Qualität zu gewährleisten und die Typizität des Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen.

Centurione stammt aus ausgewählten Sangiovese-Trauben, die aus dem Cru Podere ca' Zanelli stammen. Die Trauben werden entrappt und bei kontrollierter Temperatur in Anwesenheit von ausgewählten Hefen in verglasten Zementtanks für einen Zeitraum von 6 Monaten vergoren, mit anschließender Verfeinerung in der Flasche.

Eine großartige Version von Sangiovese di Romagna, Centurione präsentiert sich im Glas mit einer brillanten rubinroten Farbe. Das Geruchsprofil ist intensiv und anhaltend, mit fruchtigen und blumigen Aromen von Kirschen und Veilchen. Im Mund ist der Geschmack angenehm voll und trocken, was für ein äußerst angenehmes Getränk am Gaumen sorgt.

Ein Wein, der sich anbietet, um an den Tisch gebracht zu werden, wenn das Essen erste Gänge mit Fleischsoße enthält; ausgezeichnet zu gebackenem rotem Fleisch oder zu einer leckeren Fischsuppe.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Ampio

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-5 anni

Produktionsbereich


Emilia Romagna


Hersteller: Ferrucci

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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Arrigo V.
Fruttato

Un vino speciale con un aroma fruttato di ciliegia e un sapore decisamente asciutto…consigliato

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Un vino speciale con un aroma fruttato di ciliegia e un sapore decisamente asciutto…consigliato