Lambrusco il Trovador DOC - Cantina di Soliera 2021
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Trovador ist ein Lambrusco, der aus Sorbara-Trauben gewonnen wird, der dann mit einer alten Methode, die ausschließlich in der Flasche hergestellt wird, erneut vergoren wird.
Daher durch einen Produktionsprozess gewonnen, bei dem das endgültige Degorgieren nicht durchgeführt wird, wodurch er sich von den klassischen Produktionsmethoden von Lambrusco unterscheidet. Das Ergebnis ist ein besonderer Wein, dessen Düfte ausgeprägter und natürlicher wahrgenommen werden.
Technische Information
Soliera
2019
Italien
0,75 l
Funkelndes Rot
12,0%
100 % Sorbara
16 °C
DOC
18 Grad
Emilia-Romagna
Aperitif - Fleisch - Käse
Modena