Piera Martellozzo

Cabernet Sauvignon DOC Friuli - Terre Magre - Piera Martellozzo 2021

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Format: 75 cl

-17%

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Technische Information

Hersteller	Piera Martellozzo
Name	Cabernet Sauvignon DOC Friuli
Vielfalt	Cabernet Sauvignon
Jahr	2021
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Friaul
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Cabernet Sauvignon DOC Friuli - Terre Magre - Piera Martellozzo

Der Cabernet Sauvignon DOC Friuli von Terre Magre, hergestellt von Piera Martellozzo, ist ein edler Ausdruck einer der weltweit beliebtesten und am meisten angebauten Rebsorten. Dieser Wein aus der renommierten Weinregion Friaul-Julisch Venetien trägt die einzigartigen Merkmale des Terroirs, das ihn hervorbringt, und destilliert in jedem Schluck die Leidenschaft und Innovation, die das Weingut Martellozzo auszeichnen.

Visuell zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, das im Laufe der Jahre granatfarbene Reflexe entwickelt. In der Nase entfaltet sich ein reiches und komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Cassis und Brombeere, angereichert mit Nuancen von grünem Pfeffer, dunkler Schokolade und einem leichten, für Cabernet Sauvignon typischen krautigen Touch.

Am Gaumen offenbart sich der Wein ausgewogen und strukturiert, mit präsenten aber eleganten Tanninen, die ein gutes Alterungspotential versprechen. Die Säure ist gut ausbalanciert und führt zu einem anhaltenden und angenehm würzigen Abgang.

Ideal zur Begleitung von herzhaften Gerichten wie Rinderbraten, Eintöpfen und gereiften Käsesorten, ist dieser Cabernet Sauvignon besonders für Liebhaber von Weinen geeignet, die einen substantiellen und charaktervollen Rotwein zu schätzen wissen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die fortschrittlichen Vinifikationstechniken des Weinguts Piera Martellozzo garantieren ein hochwertiges Produkt, das die Exzellenz und Typizität des friulanischen Territoriums widerspiegelt.

Das Weingut

Piera Martellozzo – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Piera Martellozzo.

Familiengeführtes Weingut im Nordosten Italiens mit Sitz in San Quirino (PN), bekannt für stille Weine und Schaumweine, die die Rebsorten des Triveneto zur Geltung bringen, sowie für eine biologische Linie namens "Pura Terra".

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1899

Rebsorten: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso

Bio-Linie 'Pura Terra' Herstellung von Schaumweinen und stillen Friuli DOC-Weinen. Produktionsstandort in San Quirino im Herzen der Grave friulana. Nachhaltigkeitsorientierung: Photovoltaik, leichte Verpackungen und Wiederverwendung von Wasser Handelspräsenz in Italien und im Ausland

Alle Weine kaufen von Piera Martellozzo Das Weingut Piera Martellozzo

Geschichte des Weinguts

Die Unternehmensgeschichte reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als die erste Generation der Familie Martellozzo bereits 1899 in der Provinz Padua tätig war. In den 1990er Jahren übernahm Piera, die dritte Generation, 1992 die Führung des Unternehmens, leitete die Neubewertung autochthoner Rebsorten ein und brachte eine erste biologische Linie auf den Markt. Anfang der 2000er Jahre wurde der Sitz in San Quirino im Gebiet des Friuli Grave gefestigt, was den Ausgangspunkt für die Expansion auf nationale und internationale Märkte bildete.

Produktionsphilosophie

Das Weingut kombiniert Respekt vor dem Terroir und Innovationsorientierung: Auswahl geeigneter Parzellen, Produktion terroirbetonter Weine und Augenmerk auf nachhaltige Produktionsweisen durch Maßnahmen wie Photovoltaik, leichte Verpackungen, Wasserwiederverwendung und die Wahl der Etikettenmaterialien.

Terroir und Weinberge

Hauptsächlich tätig im Friaul‑Julisch Venetien mit Verbindungen auch zum Triveneto; die Weine sind Ausdruck kiesiger Böden und eines vom Adriatischen Meer gemilderten Mikroklimas, das von den Bergen im Norden geschützt ist.