Barone Montalto

Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto 2023

Name: Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto
Brand: Barone Montalto
SKU: MGM-192
Price: 20.22 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Barone Montalto
Name	Etna DOC Bianco
Vielfalt	Carricante
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale und zitrusartige Noten, ausgeprägte Mineralität
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	Kurz im Stahl
Fassart	Edelstahl, Beton
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	10-12°C
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Descrizione

Der Etna DOC Bianco Fumu von Barone Montalto entsteht an den Hängen des majestätischen Vulkans Ätna, einem außergewöhnlichen Terroir auf Sizilien, wo der vulkanische Boden den Weinen eine intensive und charakteristische Mineralität verleiht. Hergestellt aus Carricante-Trauben, die typisch für die Region sind, zeichnet sich dieser elegante Weiße durch seine lebendige Frische und aromatische Komplexität aus.

Der Wein reift im Edelstahltank, um die sortenreine Reinheit zu bewahren und Düfte von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und leichten Blütennoten zu betonen, eingehüllt in einen rauchigen Hauch, der den Namen der Cuvée widerspiegelt. Am Gaumen ist er ausgewogen und würzig, mit einer Struktur, die die geschmackliche Persistenz hervorragend unterstützt. Die Würze und Frische kehren in einem langen und harmonischen Abgang zurück.

Perfekt als Begleiter zu Fischgerichten, Schalentieren und leichten Vorspeisen bringt der Etna DOC Bianco Fumu den authentischen und mineralischen Charakter des Ätna am besten zum Ausdruck und schenkt ein angenehmes sensorisches Erlebnis, das die hochwertige sizilianische Weinbaukunst erzählt.

Das Weingut

Barone Montalto – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Barone Montalto.

Sizilianisches Weingut mit Sitz in Santa Ninfa (Valle del Belìce), das verschiedene Linien (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) anbietet und einen Ansatz verfolgt, der lokale Tradition und moderne Önologietechniken verbindet.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio

Firmensitz in Santa Ninfa, Valle del Belìce. Produktlinien: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Ansatz: lokale Tradition + oenologische Innovation Bewirtschaftung von rund 400 Hektar Weinbergen in verschiedenen Anbaugebieten Siziliens. Auszeichnungen für Etiketten der Linie Passivento

Alle Weine kaufen von Barone Montalto Das Weingut Barone Montalto

Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat seinen Sitz in Santa Ninfa im Valle del Belìce. In Geschäftsprofilen und auf der offiziellen Webseite wird es als relativ junges Unternehmen beschrieben, das verschiedene Produktlinien entwickelt und ein Netz von Weinbergen im südwestlichen Teil Siziliens aufgebaut hat.

Produktionsphilosophie

Das Terroir Siziliens aufzuwerten, indem Respekt vor den lokalen Traditionen mit oenologischer Innovation verbunden wird: Forschung, Qualitätskontrolle der Trauben und Entwicklung charakteristischer Produktlinien, die autochthone und internationale Rebsorten interpretieren.

Terroir und Weinberge

Hauptsächlich im Valle del Belìce; Weinberge werden außerdem in Gebieten der Provinz Agrigento und im Gebiet von Noto im südöstlichen Sizilien bewirtschaftet.

Auszeichnungen

In den Angaben der kommerziellen Profile findet sich für die Linie Passivento der Hinweis auf eine Silbermedaille beim Wettbewerb Mundus Vini.