Kerner DOC - Valle Isarco 2023
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| HERSTELLER | Valle Isarco |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Kerner |
| JAHR | 2023 |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Bianco Fermo |
| REGION | Trentino Alto Adige |
| PRODUKTIONSBEREICH | Provincia di Bolzano |
| LAND | Italia |
| PAARUNG | Aperitivo - Pesce |
Kerner ist ein Weißwein, der aus Trauben der gleichnamigen einheimischen Rebsorte hergestellt wird, die in den 1930er Jahren in Deutschland aus einer Kreuzung zwischen Vernatsch und Riesling entstanden ist. Die Weinberge tragen wunderbar Früchte an den sonnigen Schwemmhängen in Höhen zwischen 600 und 950 m über dem Meeresspiegel, die Reifung erfolgt spät, so dass sie die Möglichkeit hat, Körper und intensive Aromen zu erhalten.
Die Weinbereitung erfolgt durch Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Reifung auf der Hefe immer in Stahl, ohne malolaktische Gärung.
Im Glas zeigt er eine schöne strohgelbe Farbe. Düfte, die aus einem großen Bouquet bestehen, kommen in die Nase, mit frischen und intensiven Noten, mit fruchtigen und würzigen Aromen. Seine ganze Aromatik explodiert im Mund, mit leckeren Fruchtaromen von Pfirsich und Aprikose und einer richtigen Säure.
Ausgezeichnet als Aperitif, perfekt zu Fischvorspeisen, ersten Gängen mit Meeresfrüchten und gegrilltem oder gedünstetem Fisch.
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Produktionsbereich
Trentino Alto Adige
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|
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