Vanzini

Pinot Grigio Oltrepò Pavese DOC - Vanzini

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Format: 75 cl

-8%

11,12 €

Empfohlener Preis: 12,18 €

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Technische Information

Hersteller	Vanzini
Name	Pinot Grigio dell'Oltrepò Pavese DOC
Vielfalt	Pinot Grigio
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und Birne
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Oltrepò Pavese
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung in der Flasche für mindestens zwei Monate
Fassart	Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Beschreibung

Pinot Grigio, angebaut mit dem traditionellen Guyot-Erziehungssystem, auf dem zweiten Hügel Oltrepò Pavese, in den Gemeinden Montecalvo Versiggia, San Damiano al Colle und Montù Beccaria auf Böden, die aus der Zersetzung von Sandstein und kalkhaltigem Mergel mit einem hohen tonigen Anteil stammen auf 400 Meter über dem Meeresspiegel Die Weinbereitung beinhaltet ein sanftes Pressen der Trauben mit sofortiger Trennung von den Schalen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15°-20°C für 10/12 Tage. Wir setzen die Verfeinerung von mindestens 4 Monaten fort, immer in Stahl und in der Flasche für etwa 2 Monate, bevor sie auf den Markt gebracht werden.

Er zeigt eine strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen im Glas. Die Nase ist intensiv und komplex, gekennzeichnet durch sofortige weinige Empfindungen, gefolgt von fruchtigen und blumigen Aromen von Apfel, Birne, Banane und weißen Früchten. Ein weicher und elegant strukturierter Schluck mit großer retroolfaktorischer Beständigkeit.

Es wird empfohlen, es mit Fisch im Allgemeinen und schmackhaftem Käse zu kombinieren.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Lombardei

Das Weingut

Vanzini – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vanzini.

Familienweingut aus dem Oltrepò Pavese mit Sitz in San Damiano al Colle (PV), bekannt für Schaumweine und typische Rotweine der Region (Bonarda und Sangue di Giuda) sowie für ein Sortiment, das Pinot Nero, Pinot Grigio, Riesling und Moscato umfasst.

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1890

Rebsorten: Pinot Nero, Bonarda (Bonarda dell’Oltrepò Pavese), Barbera, Pinot Grigio, Riesling, Moscato

Sitz: Ortsteil Barbaleone, San Damiano al Colle. Eigene Weinberge: 33 Hektar; ergänzt durch Trauben von etwa 30 Lieferanten. Das Sortiment ist auf Schaumweine aus Pinot Nero, Bonarda und dem ikonischen Sangue di Giuda fokussiert. Mehr als 15 Etiketten im Portfolio des Unternehmens, mit Präsenz auf internationalen Messen und Wettbewerben.

Alle Weine kaufen von Vanzini Das Weingut Vanzini

Geschichte des Weinguts

Die Familie Vanzini gibt eine Weinbautradition an, die bis ins Jahr 1890 zurückreicht; im Laufe der Generationen hat sie die Tätigkeit im Oltrepò Pavese fortgeführt und mit modernen Technologien sowie Initiativen zur ökologischen Nachhaltigkeit weiterentwickelt, wodurch die Präsenz der Marke sowohl in Italien als auch im Ausland gefestigt wurde.

Produktionsphilosophie

Die Produktion ist darauf ausgerichtet, das Terroir und seine lokalen Rebsorten durch eine Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Technologien aufzuwerten; das Unternehmen setzt auf Qualität, die Diversifizierung der Etiketten und ökologisch nachhaltige Praktiken.

Terroir und Weinberge

Oltrepò Pavese. Die Trauben stammen insbesondere aus den Gemeinden San Damiano al Colle, Montù Beccaria und Canneto Pavese. Das Unternehmen bewirtschaftet seine eigenen Weinberge und bezieht zudem Trauben von lokalen Erzeugern.

Auszeichnungen

Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen wurden für Weinetiketten wie Spätburgunder Metodo Classico, Bonarda, Sangue di Giuda, Barbera 'La Desiderata' und Riesling verzeichnet; das Weingut dokumentiert in den letzten Jahren wiederholt Anerkennungen.