Moser

Sauvignon Blanc IGT Vigneti delle Dolomiti - Warth - Moser 2022

Name: Sauvignon Blanc IGT Vigneti delle Dolomiti - Warth - Moser
Brand: Moser
SKU: mos-SV75022
Price: 23.06 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Moser
Name	IGT Vigneti delle Dolomiti
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Jahr	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kräuterige Noten, tropische Früchte, Frische
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Dolomiten
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung in der Flasche für mindestens ein Jahr
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, Frischkäse

Beschreibung

Der Sauvignon Blanc IGT Vigneti delle Dolomiti produziert von Warth - Moser ist ein Weißwein von ausgezeichneter Frische und Feinheit, entstanden in einer der malerischsten Gegenden von Trentino-Südtirol. Zwischen den pittoresken Weinbergen der Dolomiten angebaut, fängt dieser Sauvignon Blanc das Wesen des Territoriums mit einem reichen und lebendigen Aromaprofil ein. In der Nase eröffnet er sich mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und leichten Anklängen tropischer Früchte, während er am Gaumen durch seine lebhafte Säure, die harmonische Struktur und den anhaltenden Abgang besticht. Die Reifung, oft im Edelstahl durchgeführt, um Reinheit und Frische zu bewahren, verleiht dem Wein einen frischen und modernen Charakter, ideal zur Begleitung von Fischgerichten, Schalentieren und leichten Vorspeisen. Ein authentischer Ausdruck des Sauvignon Blanc in den Dolomiten, der Weinliebhaber mit seiner Eleganz und Vielseitigkeit überraschen kann.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Produktionsbereich

Trentino-Südtirol

Das Weingut

Weingut Moser (Tenuta Moser) – Weingut in Alto Adige / Südtirol

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut Moser (Tenuta Moser).

Familienweingut in Pianizza di Sotto (Caldaro), Südtirol, das ein Sortiment an Weiß- und Rotweinen aus den Weinbergen von Caldaro und Monticolo produziert. Das Weingut wurde 2018 eröffnet.

Region: Alto Adige / Südtirol

Land: Italia

Gegründet: 2018

Rebsorten: Souvignier Gris, Pinot Grigio (Ruländer), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch), Syrah

Das Weingut wurde im Jahr 2018 in Pianizza di Sotto eröffnet. Weinberge, verteilt zwischen dem Kalterer See und Montiggl. Indikative Jahresproduktion von circa 55.000 Flaschen. Das Sortiment reicht von PIWI über lokale Klassiker bis hin zu internationalen. Es gibt eine Vinothek, Führungen und eine ergänzende Produktion von Gin und Bier.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Moser bewirtschaftet seit Jahrzehnten Weinberge in der Gegend zwischen dem Kalterer See und Monticolo. Nach Jahren lokaler Belieferung wurde 2018 die Tenuta Moser in Pianizza di Sotto mit einer modernen Kellerei zur Vinifizierung eigener Selektionen eröffnet. Der Betrieb bleibt familiengeführt und bietet Gastfreundschaft sowie eine Vinothek.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz ist auf das Verhältnis zum Terroir ausgerichtet: strenge Auswahl der Trauben, gezielter Ausbau in Holz und Edelstahl und der Einsatz moderner Kellertechnik, um die Eigenschaften der einzelnen Weinberge von Caldaro und Monticolo hervorzuheben. Die Produktion umfasst traditionelle Rebsorten und pilzwiderstandsfähige Sorten, mit besonderem Augenmerk auf die sensorische Qualität.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge erstrecken sich rund um den Lago di Caldaro und auf den Moränenhügeln von Monticolo; die Böden bestehen aus Moränenablagerungen und mineralischem Porphyr, mit sonnigen Lagen, die den roten Rebsorten zugutekommen, und kühleren Standorten für die weißen.