Der Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC von der Kellerei Mattarelli ist ein herrlicher Ausdruck des einzigartigen terroirs der Region Bosco Eliceo. Dieser spritzige Wein, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, verkapselt die Frische und Lebendigkeit, die qualitativ hochwertige weiße Perlweine auszeichnen.

Farbe: Optisch präsentiert er sich in einem zarten strohgelben Farbton, bereichert durch ein feines und anhaltendes Perlage, das zu einem ersten Schluck einlädt.

Aroma: In der Nase bietet der Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC frische und verführerische Düfte. Zitrusnoten verschmelzen mit Anklängen von weißen Blüten und leichten Akzenten von aromatischen Kräutern, was einen äußerst angenehmen und verlockenden Geruchsbouquet kreiert.

Geschmack: Im Mund dominiert die Frische unbestreitbar. Der Antritt ist lebhaft, dank der gut ausbalancierten Perlage, die sich harmonisch mit einer guten Säure verbindet. Geschmacksnoten von Zitrone und Weißfleischfrucht vermischen sich mit einer feinen mineralischen Nachgeschmack, der eine angenehme Beständigkeit mit sich bringt.

Speisenempfehlung: Dieser Wein eignet sich perfekt als Aperitif oder begleitet leichte Gerichte wie Meeresfrüchtesalate, zarte Vorspeisen oder Sushi. Dank seiner Vielseitigkeit und Frische kann der Bosco Eliceo Bianco Frizzante als hervorragender Begleiter für jede Art von festlichem oder sozialem Anlass angesehen werden.

Serviert bei einer Temperatur von 6-8°C, um alle organoleptischen Qualitäten zu betonen, ist der Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC von Mattarelli eine exzellente Wahl für diejenigen, die einen lebendigen, aber eleganten Wein suchen, der ein raffiniertes und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis bietet.