Negroamaro IGP Puglia - Tenuta Viglione 2022

Der Negroamaro IGP Puglia von Tenuta Viglione verkörpert die Intensität und den Reichtum des apulischen Charakters, eine authentische Ausdrucksform einer autochthonen Rebsorte mit tiefgründiger Farbe und einhüllenden Düften. Angebaut in den sonnenverwöhnten Gebieten Apuliens, präsentiert sich dieser Wein mit einem breiten und vielfältigen Bukett, in dem Noten von dunklen Früchten wie Brombeere und wilde Kirsche sich mit feinen würzigen und balsamischen Nuancen verweben. Am Gaumen ist die Struktur voll und samtig, mit weichen Tanninen, die eine angenehme Frische ausbalancieren, wodurch er harmonisch und nachhaltig wirkt.

Die Reifung, oft im Edelstahltank oder in mittelstark gerösteten Eichenfässern durchgeführt, hebt den unverwechselbaren Charakter des Negroamaro hervor, ohne seine territoriale Identität zu verändern. Dieser Wein ist ideal in Kombination mit typischen apulischen Gerichten auf Basis roter Fleischsorten, Braten und gereiftem Käse, wodurch er deren kräftige Aromen mit einer lebendigen und einhüllenden Persönlichkeit unterstreicht.