Piera 1899 ist ein solider Name und eines der Referenzweingüter in Nordostitalien; immer einem einzigen Ziel gewidmet: die bestmögliche Qualität von Weinen zu erzielen, die sich durch Angenehmheit und Harmonie auszeichnen und mit den größten Weinbautraditionen der Welt konkurrieren können.

Die Rotweinbereitung erfolgt mit verlängerter Mazeration für 15 - 20 Tage bei einer Temperatur von 26° - 28° C. Nach der alkoholischen Gärung wird bis zum Frühjahr der malolaktische Gärungsprozess mit anschließender Veredelung auf dem feinen Depot in großen Fässern eingeleitet.

Im Glas zeigt es a leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Adern. Die Nase setzt ein p freifruchtiges Aroma mit typischen Noten von reifen Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Am Gaumen fällt er sofort durch seine gute Struktur und Säure auf, der wilde Geschmack wird hervorgehoben, gemildert durch die Weichheit seiner Tannine.

Ein Wein, der die Quintessenz eines Gebiets erzählt, das von Wissen, Schönheit und Traditionen durchdrungen ist; ein Qualitätsglas, ideal für herzhafte erste Gänge, Hülsenfrüchtesuppen, auch hervorragend zu Rindfleisch und Wild.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli Venezia Giulia

Hersteller: Piera Martellozzo

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