Clos Des Lambrays

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos Du Cailleret - Clos Des Lambrays 2023

Name: Puligny-Montrachet 1er Cru Clos Du Cailleret - Clos Des Lambrays
Brand: Clos Des Lambrays
SKU: HERES-905048
Price: 329.4 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Clos Des Lambrays
Name	Puligny-Montrachet 1er Cru Clos Du Cailleret
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Butter und Haselnuss
Weinbereitung	Gärung in Eichenfässern, malolaktisch
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Beaune
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, weiche Käsesorten

Descrizione

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos Du Cailleret - Clos Des Lambrays ist ein Spitzenweißwein der Côte de Beaune in Burgund, berühmt für sein wertvolles Terroir und die natürliche Eleganz der Region. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, zeigt dieser Wein eine raffinierte Komplexität dank der privilegierten Lage des Weinbergs und einer gekonnten Reifung in französischen Eichenbarriques, die Struktur und Aromen bereichert, ohne sie zu überdecken.

Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, während er in der Nase Aromen von weißem Fruchtfleisch, gerösteten Haselnüssen und zarten floralen Noten bietet, die auf eine frische, ausgewogene und anhaltende Geschmacksstruktur hinweisen. Die ausgeprägte Mineralität, typisch für Clos Du Cailleret, verleiht dem Gaumen eine lebendige Finesse, ideal zum Begleiten von edlen Fischgerichten, Krustentieren und hellem Fleisch oder weichem Käse. Ein Wein, der die Exzellenz und Authentizität der Bezeichnung Puligny-Montrachet Premier Cru verkörpert.

Das Weingut

Clos des Lambrays – Weingut in Borgogna (Côte de Nuits) — Morey‑Saint‑Denis

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Clos des Lambrays.

Grand-Cru-Weinberg von Morey-Saint-Denis (Burgund), berühmt für seine Pinot Noirs; der Großteil des Clos gehört dem Domaine des Lambrays.

Region: Borgogna (Côte de Nuits) — Morey‑Saint‑Denis

Land: Francia

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay (ammesso come uva accessoria ma raramente usata), Pinot blanc (ammesso come uva accessoria ma raramente usata), Pinot gris (ammesso come uva accessoria ma raramente usata)

Grand Cru in Morey-Saint-Denis gelegen, gilt als einer der besten Crus der Côte de Nuits. Die Gesamtfläche des Clos beträgt circa 8,84 ha, wobei der Großteil zum Domaine des Lambrays gehört. Hauptrebsorte: Pinot Noir; AOC-Vorschriften erlauben geringe Anteile weißer Nebensorten, die jedoch praktisch nie verwendet werden. Die Kellerpraktiken sind auf Selektion und Ausbau im Holz ausgerichtet; ein Teil der Fässer wird jährlich erneuert. 2014 von der LVMH‑Gruppe erworbenes Anwesen.

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Geschichte des Weinguts

Der Clos des Lambrays ist historisch ein «clos» der Côte de Nuits; Dokumente belegen das Vorhandensein einer Parzelle mit diesem Namen bereits seit dem 14. Jahrhundert. Ursprünglich als weniger bedeutend angesehen, erhielt die Lage 1981 den Status Grand Cru. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wurde das Weingut schrittweise wiedervereinigt und ist nach Restaurierungs- und Aufwertungsarbeiten unter der Leitung des Domaine-Teams berühmt geworden. Seit 2014 ist die Liegenschaft im Besitz von LVMH, das die Produktion gemäß den Traditionen des Domaine fortgeführt hat.

Produktionsphilosophie

Qualitätsorientierte Produktion und strenge Traubenselektion: Handlese und -auslese, sorgfältig abgestimmte Vinifikation zur Bewahrung der Frische der Frucht sowie Reifung in Eichenfässern. Das Weingut setzt auf niedrige Erträge und auf eine Vinifikation, die die Feinheit des für den Cru typischen Pinot Noir zur Geltung bringt.

Terroir und Weinberge

Der Clos befindet sich in Morey-Saint-Denis in der Côte de Nuits; die Bodenbeschaffenheit variiert am Hang: im oberen Bereich ist sie mergelhaltig, im unteren Bereich dominiert eine Mischung aus Ton und Kalk. Er grenzt an weitere Grand Cru der Umgebung und erstreckt sich über einen leichten Ost-/Südosthang.