Moser

Moscato Giallo IGT Vigneti delle Dolomiti - Warth - Moser 2023

Name: Moscato Giallo IGT Vigneti delle Dolomiti - Warth - Moser
Brand: Moser
SKU: mos-MG75023
Price: 14.93 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Moser
Name	IGT Vigneti delle Dolomiti
Vielfalt	Moscato Giallo
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Blumig, fruchtig, Noten von Honig und Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Dolomiten
Land	Italien
Typ	Aromatischer süßer Weißwein
Reifung	Reifung auf der Feinhefe für 6 Monate im Edelstahl
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Süßspeisen, Dessert, Blauschimmelkäse

Beschreibung

Der Moscato Giallo IGT Vigneti delle Dolomiti di Warth - Moser stammt aus einer der reizvollsten und am besten für die Moscato-Rebe geeigneten Regionen in Trentino-Südtirol, am Fuße der Dolomiten. Dieser typische Moscato Giallo der Gegend zeigt einen intensiven und komplexen aromatischen Charakter, mit Düften von Orangenblüten, weißem Pfirsich und Zitrusnoten, die sich mit zarten Nuancen alpiner Kräuter verbinden.

Die Lese erfolgt selektiv, um das Gleichgewicht zwischen Frische und natürlicher Süße zu bewahren. Der Wein reift im Stahl, um die Integrität seiner fruchtigen Eigenschaften zu erhalten, und schenkt am Gaumen eine lebendige, elegante Struktur mit einem angenehmen, leicht würzigen Abgang. Die Würze und die Lebendigkeit der Säuren machen diese Flasche perfekt, um nicht zu süße Desserts, frische Käsesorten und zarte Vorspeisen zu begleiten und die Gerichte der lokalen Tradition mit einer feinen und umhüllenden aromatischen Note aufzuwerten.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Produktionsbereich

Trentino-Südtirol

Das Weingut

Weingut Moser (Tenuta Moser) – Weingut in Alto Adige / Südtirol

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut Moser (Tenuta Moser).

Familienweingut in Pianizza di Sotto (Caldaro), Südtirol, das ein Sortiment an Weiß- und Rotweinen aus den Weinbergen von Caldaro und Monticolo produziert. Das Weingut wurde 2018 eröffnet.

Region: Alto Adige / Südtirol

Land: Italia

Gegründet: 2018

Rebsorten: Souvignier Gris, Pinot Grigio (Ruländer), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch), Syrah

Das Weingut wurde im Jahr 2018 in Pianizza di Sotto eröffnet. Weinberge, verteilt zwischen dem Kalterer See und Montiggl. Indikative Jahresproduktion von circa 55.000 Flaschen. Das Sortiment reicht von PIWI über lokale Klassiker bis hin zu internationalen. Es gibt eine Vinothek, Führungen und eine ergänzende Produktion von Gin und Bier.

Alle Weine kaufen von Weingut Moser (Tenuta Moser) Das Weingut Weingut Moser (Tenuta Moser)

Geschichte des Weinguts

Die Familie Moser bewirtschaftet seit Jahrzehnten Weinberge in der Gegend zwischen dem Kalterer See und Monticolo. Nach Jahren lokaler Belieferung wurde 2018 die Tenuta Moser in Pianizza di Sotto mit einer modernen Kellerei zur Vinifizierung eigener Selektionen eröffnet. Der Betrieb bleibt familiengeführt und bietet Gastfreundschaft sowie eine Vinothek.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz ist auf das Verhältnis zum Terroir ausgerichtet: strenge Auswahl der Trauben, gezielter Ausbau in Holz und Edelstahl und der Einsatz moderner Kellertechnik, um die Eigenschaften der einzelnen Weinberge von Caldaro und Monticolo hervorzuheben. Die Produktion umfasst traditionelle Rebsorten und pilzwiderstandsfähige Sorten, mit besonderem Augenmerk auf die sensorische Qualität.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge erstrecken sich rund um den Lago di Caldaro und auf den Moränenhügeln von Monticolo; die Böden bestehen aus Moränenablagerungen und mineralischem Porphyr, mit sonnigen Lagen, die den roten Rebsorten zugutekommen, und kühleren Standorten für die weißen.