Franciacorta Brut - Flamingo Rosè - Monte Rossa
Inkl. MwSt.
HERSTELLER | Monte Rossa |
NAME | DOCG |
VIELFALT | Chardonnay 60% - Pinot Nero 40% |
JAHR | - |
GRADATION | 12.5% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Sprudelnder Wein |
REGION | Lombardia |
PRODUKTIONSBEREICH | Franciacorta |
LAND | Italien |
PAARUNG | Aperitif - Fisch |
Flamingo Rosè Brut vom Weingut Monte Rossa ist einer der Franciacortas, der die Geschichte geprägt und zum Erfolg des Unternehmens beigetragen hat. Von Las Vegas bis Franciacorta, die Geschichte in einer Flasche voller Spaß, Pailletten, Lichter und Farben, in der Flamingo der unbestrittene Protagonist ist, eingetaucht in die unaufhörliche Nachtparty der Stadt, die niemals schläft.
Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben werden diese zum richtigen Zeitpunkt der Reife manuell in Kisten geerntet. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung mit Auswahl des besten Teils der Trauben, wobei maximal 55 % des Ertrags erzielt werden. Jeder Cru wird einzeln vinifiziert. Die Gärung erfolgt teils in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, teils in Eichenfässern. Die Flaschenreifung beträgt mindestens 24 Monate.
Im Glas hat diese elegante Blase eine kupferrosa Farbe und die Perlage ist fein und anhaltend. Ein harmonisches Bouquet verführt den Geruchssinn, dank ssüße Empfindungen von Biskuitkuchen, Walderdbeeren und im Abgang Noten von Himbeeren und Zitrusfrüchten. Im Mund zeigt er sofort eine gute Struktur und das richtige Gleichgewicht zwischen Geschmack und Frische, die für einen süßen und langen Abgang sorgen, den man in vollen Zügen genießen kann.
Ein raffinierter Sekt nach klassischer Methode, der am Tisch perfekt zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen sowie rohen oder geräucherten Fischgerichten passt.
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Lombardia