Spumante Nature, 100% aus Pinot Noir-Trauben.
Das Hauptmerkmal ist seine Herstellung, für die es ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt wird. Sanfte Pressung und Reifung für 7 Monate. Außerdem wird es weder gefiltert noch geklärt.
Casa Marcalberto hat versucht, die Reinheit dieses Weins zu bewahren, ihn so wenig wie möglich zu bearbeiten und nichts als eine große Leidenschaft hinzuzufügen.
Weiche Struktur, sehr angenehme Anklänge an reife rote Früchte, am Gaumen zart und überhaupt nicht aufdringlich. Wirklich toll für diejenigen, die die Tradition des Ältesten ohne technologische Neuinterpretation lieben.
Technische Information
Marcelberto
-
Italien
0,75 l
Sprudelnder Wein
12,0%
Pinot Nero 100%
16 °C
Natur
20 Grad
Piemont
Fleisch - Fisch - Alle Mahlzeiten
Calosso