Primitivo di Manduria DOP - Librante - Le Vigne di Luca Attanasio 2019
Inkl. MwSt.
| Wie funktioniert es?
Legen Sie 6 (oder mehrere) Flaschen in Ihren Warenkorb, um davon zu profitieren Mengenrabatt.
Der angezeigte Preis versteht sich „pro Flasche“. Der Rabatt wird automatisch auf den Warenkorb angewendet.HERSTELLER | Le Vigne di Luca Attanasio |
NAME | DOP |
VIELFALT | Primitivo 100% |
JAHR | 2019 |
GRADATION | 16.5% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Festes Rot |
REGION | Apulien |
PRODUKTIONSBEREICH | Sava (TA) |
LAND | Italien |
PAARUNG | Fleisch - Käse - Meditation |
Primitivo di Manduria Librante ist ein Rotwein, der vom Weingut Le Vigne di Luca Attanasio in Sava im Herzen des Landes Manduria hergestellt wird. Der Name „Waage“ oder Waage stammt aus dem Lateinischen und ist das Symbol der Gerechtigkeit.
Die Primitivo-Reben werden in Alberello Pugliese angebaut und sind etwa 60 Jahre alt. Das Unternehmen produziert diesen unglaublich strengen, eleganten, imposanten Wein mit außergewöhnlicher Stärke. Ein komplexer Wein, der mit Weisheit und Liebe für das Land hergestellt wird, das von drei Generationen von Winzern weitergegeben wurde, die Primitivo di Manduria großartig gemacht haben.
Die Ernte erfolgt manuell in der zweiten Septemberdekade. Nach dem Entrappen und Zerkleinern wird der Wein etwa 15 Tage lang mazeriert, die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt. Der Wein reift einige Monate in Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques. Er beendet seine Reifung in der Flasche.
Librante hat eine wunderschöne, intensive granatrote Farbe. In der Nase zeichnet sich das Parfüm durch fruchtige Noten von kleinen Beeren und Feigen mit Kakaonoten und einem angenehm würzigen Hintergrund aus. Am Gaumen ist der Geschmack reich, ziemlich warm und tief, mit einhüllenden Aromen. Ausgewogene Frische, gute Tannine, mit großer Nachhaltigkeit im Finale.
Es passt perfekt zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse, aber es ist sicherlich ein außergewöhnliches Glas, das auch alleine genossen und verkostet werden kann.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Apulien