Pigskin Pink ist ein erstaunlicher Gin von Silvio Carta, einem der renommiertesten sardischen Unternehmen im Bereich Destillate und Liköre. Er reift mindestens 6 Monate in speziellen jahrhundertealten Vernaccia-Kastanienfässern. Die für die Herstellung verwendeten Pflanzenstoffe stammen aus der Umgebung der Brennerei und sind: Myrte, wilder Fenchel, Mastixstrauch, Stachelwacholder, Thymian, Salbei, Strohblume und Zitronenschale.
In der Nase sticht die Wacholdernote intensiv hervor, gefolgt von Aromen aromatischer Kräuter, die sich mit den blumigen Noten von Alpenveilchen und einem Hauch von Kardamom vermischen. Ein reichhaltiger und fließender Schluck mit der typischen mentholigen Frische der Strohblume. Der Abgang ist angenehm zitronig und anhaltend, sehr angenehm am Gaumen.
Sein harmonischer und weicher Geschmack eignet sich perfekt zum puren Verzehr oder mit ein paar Eiswürfeln, eignet sich aber auch besonders gut als Zutat für hervorragende Cocktails und Longdrinks.
Wie dienen
Dienen zu:
12-15°C
Wann man es trinkt:
Dieser Likör ist sofort gut
Produktionsbereich
Sardegna