Monte Rossa

Franciacorta Brut - Prime Cuveè - Monte Rossa

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Technische Information
HERSTELLER Monte Rossa
NAME DOCG
VIELFALT Chardonnay 85% - Pinot Nero 10% - Pinot Bianco 5%
JAHR -
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TYP Sprudelnder Wein
REGION Lombardia
PRODUKTIONSBEREICH Franciacorta
LAND Italien
PAARUNG Sushi - Fisch

Prima Cuvèe ist die Visitenkarte des Unternehmens Monte Rossa.
Es handelt sich um den ersten und auch am weitesten verbreiteten Wein der Kellerei, der aus Chardonnay-, Pinot Nero- und einem kleinen Anteil Pinot Bianco-Trauben gewonnen wird. in Reinheit vinifiziert

Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben werden diese zum richtigen Zeitpunkt der Reife manuell geerntet und in Kisten gefüllt. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung mit Auswahl des besten Teils der Trauben, wobei maximal 55 % des Ertrags erzielt werden. Die Gärung erfolgt zur Hälfte in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und zur Hälfte in Eichenfässern. Nach der klassischen Methode erfolgt die zweite Gärung in der Flasche auf der Hefe für mindestens 20 Monate. 

Ein Franciacorta, der im Glas eine intensive strohgelbe Farbe hat und in der Nase ein Aroma von blumigen Noten, reifen tropischen Früchten und Butter hervorruft, die diesem Schaumwein ein außergewöhnliches Bouquet verleihen. Am Gaumen zeigt er vom ersten Schluck an eine gute Persönlichkeit und Struktur sowie einen weichen und frischen Geschmack.

Eine Blase, die sich durch ihre Angenehmheit und Raffinesse auszeichnet und hervorragend zu Gerichten mit gekochtem oder rohem Fisch, ersten Gängen mit delikaten Saucen und Sushi passt. Ein Franciacorta d'Autore, der mit Sicherheit jeden Gaumen zufriedenstellt.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonflötenbecher

Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn zwei bis drei Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich


Lombardia


Hersteller: Monte Rossa

Mehr Informationen

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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A
Adele
Una bottiglia nuova

Di solito ho bevuto altro ma ho voluto provare questo Franciacorta che ho trovato veramente buono

L
Loretta Gregorini
Franciacorta Monte Rossa Brut

In passato avevo già avuto il piacere di bere questo Franciacorta per cui non ho esitato ad acquistarlo appena ho visto la disponibilità. Ho fatto un ordine di 7 bottiglie ed è arrivato perfettamente imballato in meno di 36h. Ottima esperienza

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Una bottiglia nuova

Di solito ho bevuto altro ma ho voluto provare questo Franciacorta che ho trovato veramente buono

L
Loretta Gregorini
Franciacorta Monte Rossa Brut

In passato avevo già avuto il piacere di bere questo Franciacorta per cui non ho esitato ad acquistarlo appena ho visto la disponibilità. Ho fatto un ordine di 7 bottiglie ed è arrivato perfettamente imballato in meno di 36h. Ottima esperienza