Filippo Grasso

Etna Rosso DOC - Ripiddu - Filippo Grasso 2021

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Technische Information
HERSTELLER Filippo Grasso
NAME DOC
VIELFALT Nerello mascalese - Nerello cappuccio
JAHR 2021
GRADATION 14.5%
FORMAT 75 cl
TYP Immer noch rot
REGION Sicilia
PRODUKTIONSBEREICH contrada Calderara
LAND Italien
PAARUNG Fleisch - Käse

Ripiddu ist in jeder Hinsicht ein „vulkanischer“ Wein, der am Nordhang des Ätna hergestellt wird und einen unnachahmlichen Geschmack hat.

Die Herstellung dieses Weins mit intensiver rubinroter Farbe erfolgt nach einer 12-15-tägigen Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur und einer Reifung in Edelstahltanks. Die olfaktorische Untersuchung ergab ein äußerst berauschendes Parfüm voller Anklänge von roten Früchten und würzigen Noten. Schon beim ersten Schluck erobert er den Gaumen, ein eleganter Rotwein, angenehm tanninhaltig und trocken.

Ein Wein mit Ätna-Geschmack und -Charakter, der von Liebhabern sizilianischer Weine immer sehr geschätzt wird und sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, Braten, Aufschnitt und nicht zu reifem Käse eignet. 


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Sicilia


Hersteller: Filippo Grasso

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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anonimo
ripiddu

wow che scoperta!!

F
Filippo
ottimo

grande assortimento in tutte le categorie

L
Lorenzo Deriu
recensione positiva

ottimo vino, servizio e tempi di consegna

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