Mit einer sorgfältigen Auswahl an Trauben aus der historischen Region Champagne bietet die Cuvée „Reserve Perpetuelle“ von Maurice Grumier eine sublime Darstellung des klassischen und raffinierten Stils des Champagners. Die 375 ml Flasche ist ein perfektes Probierstück dieser eleganten Kreation.

Hergestellt nach dem Perpetual Reserve Verfahren, enthält dieser Champagner eine Mischung verschiedener Jahrgänge, die zu einer außergewöhnlichen aromatischen Komplexität beiträgt. Champagnerliebhaber werden von seinen lebhaften Noten frischer Früchte, wie Birne und Zitrus, verführt, die durch Nuancen von geröstetem Brot und Hefe, ein Ergebnis der langen Reifung auf der Hefe, ausgeglichen werden.

Am Gaumen zeigt sich der „Reserve Perpetuelle“ von Maurice Grumier mit einer feinen und anhaltenden Mousse, die die Frische und Reinheit der Frucht hervorhebt. Die Säure ist lebendig, aber gut integriert und führt zu einem langen und unvergesslichen Abgang, der die handwerkliche Qualität dieses Champagners unterstreicht.

Perfekt als Aperitif oder in Begleitung zarter Gerichte wie Austern oder leichter Vorspeisen, wird dieser Champagner mit seiner Eleganz und Komplexität zweifellos beeindrucken.