Franciacorta DOCG Saten - Antica Fratta
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Technische Information
| HERSTELLER | Antica Fratta |
| NAME | DOCG |
| VIELFALT | Chardonnay 100% |
| JAHR | - |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Franciacorta |
| REGION | Lombardia |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch |
Ein Franciacorta aus Chardonnay-Trauben; Die Interpretation von Antica Fratta ist ein Franciacorta-Stil, reich an Zitrusnoten, die sich elegant mit einem Hauch von exotischen Früchten vermischen. Ohne Jahrgang und mit zarter Perlage, Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate gemäß der Disziplin von Franciacorta DOCG. Charakteristisch für diesen Satèn ist der moderatere Druck in der Flasche, der ihm eine besondere Weichheit verleiht.
Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, eine ausgesprochen feine Perlage und einen cremigen und weichen Schaum. Das Geruchsprofil ist aromatisch und intensiv. Der Schluck ist elegant, einhüllend und anhaltend.
Es erfordert eine delikate Paarung, eine Perlage, die sich perfekt als Aperitif eignet, aber auch hervorragend Gerichte mit delikatem Fisch oder Schalentieren begleitet.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Lombardia
Hersteller: Antica Fratta
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