Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimato - Onedis - MAGNUM - Piera Martellozzo
Inkl. MwSt.
Piera1899 ist eines der Referenzweingüter im Nordosten Italiens. Das Unternehmen hat sich seit jeher einem einzigen Ziel verschrieben: die bestmögliche Qualität von Weinen zu erzielen, die sich durch Angenehmheit und Paarung auszeichnen und mit den größten Weinbautraditionen der Welt konkurrieren können.
Die Ernte erfolgt Ende August. Die Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen, gefolgt von einer natürlichen kalten Dekantierung des Mostes. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer Temperatur von 14 ° -15 ° C. Zweite Gärung im Autoklaven bei einer Temperatur von 13 ° - 14 ° C für etwa neun Monate nach der langen Charmat-Methode.
Es ist eine Eroberung für die Augen dank seiner bezaubernden strohgelb mit hellen und intensiven Reflexen; Prickelnde Perlage mit einer sehr feinen und anhaltenden Körnung. Die Nase berauscht seine intensives Aroma von Labapfel, Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen beweist es trocken und frisch, mit Zitrus- und Mineralnoten und langer aromatischer Persistenz.
Ein Glas, das Qualität und Tradition lobt, aber die Zukunft im Blick hat. Auf dem Tisch ist er ein sehr vielseitiger Wein, der zu jeder Mahlzeit sehr gut passt; Aber es wird mit Aperitifs, Gerichten auf der Basis von Fisch, Gemüse oder weißem Fleisch kombiniert, die alle seine Besonderheiten hervorheben, die es zu genießen gilt. Bei großen Tischen lässt das Magnum-Format niemanden unbefriedigt zurück und es bleibt sicher kein Tropfen übrig.
Technische Information
Piera 1899
-
Italien
1,5 l
Sprudelnder Wein
12%
Ribolla Gialla 100%
6 °C
-
8 °C
Friaul Julisch Venetien
Aperitif - Fleisch - Fisch
Heiliger Quirinus
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 4 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Friaul Julisch Venetien
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