Kante

Spumante KK Rosè Dosaggio Zero - Magnum - Kante

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Format: 150 cl

-19%


Empfohlener Preis: 54,86 €
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Technische Information
Hersteller Kante
Name Spumante Rosé Dosaggio Zero
Vielfalt Pinot Nero
Gradation 11.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, Noten von Erdbeere
Weinbereitung Charmat- oder klassische Methode
Restzucker Dosage zero
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Karst von Triest
Land Italien
Typ Rosé Schaumwein
Reifung Mindestens 12 Monate auf der Hefe
Fassart Französische Eichenbarriques
Farbe Rosé
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fisch
Der "Spumante KK Rosè Dosaggio Zero - MAGNUM" aus dem Weingut Kante ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von raffinierten und charakterstarken Schaumweinen. Hergestellt in der renommierten Weinregion Friaul-Julisch Venetien, bekannt für sein einzigartiges Terroir und hochwertige Weinherstellungsmethoden, ist dieser Rosé-Spumante ein wahres Juwel.

Der Begriff "Dosaggio Zero" bedeutet, dass während der Produktionsphase nach der zweiten Fermentation keine Zucker hinzugefügt wurden, was zu einem trockeneren und reineren Wein führt. Diese Methode hebt die natürlichen Qualitäten der Trauben hervor und lässt das Terroir klar und deutlich sprechen. Das MAGNUM-Format (1,5 Liter) sorgt nicht nur für eine optimale Erhaltung der Bläschen über einen längeren Zeitraum, sondern ist auch perfekt, um besondere Anlässe zu feiern.

Hergestellt ausschließlich aus roten Trauben, zeichnet sich dieser Spumante durch seine zarte und leuchtende rosa Farbe aus. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit Noten von kleinen roten Früchten, Blumen und leichten Anklängen von geröstetem Brot, dank der langen Reifung auf der Hefe. Am Gaumen ist der Spumante KK Rosè Dosaggio Zero lebhaft und frisch, mit einer eleganten Säure, die seine Struktur perfekt ausbalanciert.

Ideal als Aperitif, passt er wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder einfach als edler Schluck, den man in einem besonderen Moment genießen kann. Die Entscheidung, einen Dosaggio Zero Wein zu servieren, spiegelt eine Wertschätzung für authentischen und kompromisslosen Stil wider und feiert die Reinheit und Intensität der Aromen, die nur ein hochwertiger Schaumwein bieten kann. Eine erhabene Ergänzung für jede Sammlung von edlen Weinen.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Dienen zu:

6-10°C


Wann man es trinkt:

-

Produktionsbereich

-

Friaul-Julisch Venetien

Das Weingut

Santi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Santi.

Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1843
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella. Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974. Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert. Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.
Produktionsphilosophie
Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage