Vermentino Maremma Toscana DOC - Cerreto Piano 2022
Inkl. MwSt.
HERSTELLER | Cerreto Piano |
NAME | DOC |
VIELFALT | Vermentino |
JAHR | 2022 |
GRADATION | 14.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Bianco Fermo |
REGION | Toscana |
PRODUKTIONSBEREICH | Maremma |
LAND | Italia |
PAARUNG | Carne - Formaggi - Pesce |
Vermentino Maremma Toscana ist ein Weißwein, der aus Trauben von 100% Vermentino-Reben hergestellt wird, die auf kalkreichen Böden angebaut werden, die Finesse verleihen, mit einem Guyot-Erziehungssystem.
Die Ernte erfolgt Mitte September, die Trauben werden sanft gepresst, mit Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ohne Schalen für einen Zeitraum von 12 Tagen, ohne malolaktische Gärung.
Wenn es gegossen wird, zeigt es eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; In der Nase finden sich fruchtige Aromen von reifem Apfel und weißem Pfirsich, gemischt mit blumigen Noten von weißen Blumen und aromatischen Düften von Salbei und Weihrauch. Der Geschmack ist äußerst harmonisch, ausgewogen mit vitaler Säure, das blumige und fruchtige Spektrum der Traube wird betont.
Ein energiegeladenes und außergewöhnlich anhaltendes Getränk, das gut zu Gerichten auf der Basis von Fisch, Fleisch und nicht zu gewürztem Käse passt.
Wie dienen
Dienen zu:
10-12°C
Wann man es trinkt:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni
Produktionsbereich
Toscana