| HERSTELLER | Bio Tarazona Miriam |
| NAME | IGP - BIO |
| VIELFALT | Trebbiano - Malvasia |
| JAHR | - |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Toscana |
| PRODUKTIONSBEREICH | Arezzo |
| LAND | Italia |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Bianco IGP BIO - Album - Etruscawine
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Album ist ein biologischer und natürlicher Wein ohne Zusatz von chemischen Zusätzen, der in isolierten Terrakotta-Krügen vinifiziert wird mit Naturharz und Bienenwachs aus eigenem Anbau, in einer Tiefe von 3 x 1 Meter Jahr.
Schon beim Anblick verzaubert es mit seiner prächtigen Farbe bernstein, strohgelb. Die Nase ist sofort intensiv und gut definiert mit einem Aroma von Wachs und einem Hauch von Honig und Harz. Weicher und duftender Körper Anfangs mag er aufgrund der Geschmacksexplosion, die sich aus der Isolierung des Gefäßes und dem Austausch mit den Mineralien im Boden ergibt, süß erscheinen, aber am Ende ist er sehr trocken und tanninhaltig.
Ideal zu kombinieren mit Vorspeisen, Käse, weißem Fleisch und Desserts.
Weit absetzen 10-20 Minuten vor dem Servieren.
Wie dienen
Dienen zu:
10-12°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Toscana
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