Arnaldo Caprai

Sagrantino di Montefalco Riserva 25° DOCG - MAGNUM - Arnaldo Caprai 2015

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Beschreibung

Sagrantino di Montefalco 25° ist ein preisgekrönter Wein, die Speerspitze der Cantina Caprai. Der erste produzierte Jahrgang stammt aus dem Jahr 1993. Anlässlich der Feierlichkeiten zum 25-jährigen Bestehen des Weinguts wird dieser Wein aus einer 100%igen Sagrantino-Rebe hergestellt.

In der Nase ist er überraschend komplex und von verrückten Kombinationen geprägt. Die Aromen reichen von Brombeermarmelade bis Rose, von Muskatnuss bis Pfeffer, von Pinienharz bis Minze, von Nelke bis Kakao. Am Gaumen ist er weich und überzeugend. Einladende Frische, elegante und komponierte Tannine; ein tiefes und dunkles Rubinrot mit einem langen Abgang zum Genießen.

Am Tisch passt er perfekt zu Fleisch und insbesondere zu gebratenem und gegrilltem Lamm, schwarzem Trüffel, Wild. Die Magnum-Version lässt sicherlich keinen unbefriedigten Gaumen zurück.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Arnaldo Caprai

JAHR
2015

LAND
Italien

FORMAT
1,5 l

TYP
Immer noch Rot

GRADATION
14%

VIELFALT
100 % Sagrantino

TEMP MIN
18 Grad

NAME
DOCG

TEMP MAX
20 °C

REGION
Umbrien

PAARUNG
Fleisch

PRODUKTIONSBEREICH
Montefalco

Wie dienen

Glas:

Weit öffnender Kelch

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Dienen zu:

18°-20°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber man kann ihn 20 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Umbrien

Das Weingut: Arnaldo Caprai

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Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage