Carrico 68.8 IGP - Filippo Grasso 2021
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HERSTELLER | Filippo Grasso |
NAME | IGP |
VIELFALT | Carricante - Catarratto - Minello Bianca - Grecanico |
JAHR | 2021 |
GRADATION | 12.5% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Immer noch weiß |
REGION | Sicilia |
PRODUKTIONSBEREICH | Contrada Calderara |
LAND | Italien |
PAARUNG | Fisch |
Carrico 68.8 ist in jeder Hinsicht ein „vulkanischer“ Wein, der auf der Nordseite des Ätna hergestellt wird und einen unnachahmlichen Geschmack hat. Das Gelände Sie bestehen fast ausschließlich aus vulkanischem Gestein und verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralität und einen einzigartigen Geschmack.
Die in der ersten Oktoberwoche geernteten Trauben werden anschließend sanft gepresst und anschließend bei kontrollierter Temperatur vergoren. In der Nase vermittelt er ein blumiges und fruchtiges Aroma mit vorherrschenden Aromen von weißen Fruchtfleischfrüchten.
Ein Wein mit Ätna-Geschmack und -Charakter, der von Liebhabern sizilianischer Weine immer sehr geschätzt wird. Ein Weißwein mit ausgeprägten mineralischen Noten und einem sehr angenehmen Säuregeschmack am Gaumen. Probieren Sie es in Kombination mit Fischgerichten, ersten Gängen mit Meeresfrüchten und Schalentieren, um seine außergewöhnlichen Qualitäten optimal zu genießen.
Wie dienen
Dienen zu:
12-12°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Sicilia