Das Weingut
Clos des Papes
Historisches Anwesen in der Appellation Châteauneuf‑du‑Pape, geführt von der Familie Avril; bekannt für einen einzigen Spitzen‑Châteauneuf‑du‑Pape in Rot und eine sehr begrenzte Weißweinproduktion.
- Châteauneuf‑du‑Pape (Rodano meridionale) · France
- Seit 1896
- 3 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut ist seit Generationen mit der Familie Avril verbunden: Dokumente und historische Beschreibungen belegen die Anwesenheit der Familie Avril in der Region bereits in früheren Jahrhunderten und den Beginn der Vermarktung unter dem Namen Clos des Papes an der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert. In den letzten Jahrzehnten wurde der Betrieb in Familienhand unter Paul‑Vincent Avril weitergeführt, der die traditionelle Arbeitsweise des Weinguts beibehielt.
Produktionsphilosophie
Streben nach Finesse und Ausgewogenheit: sorgfältige Vinifizierung zur Betonung der verstreuten Parzellen der Appellation, Handlese, strenge Auswahl und Kellerpraktiken, die auf minimale Eingriffe ausgerichtet sind, um den Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Die Produktion konzentriert sich auf eine einzige große rote Cuvée und einen geringen Anteil Weißwein.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im Herzen der Appellation Châteauneuf‑du‑Pape in zahlreichen, verstreuten Parzellen rund um die Gemeinde – einschließlich des historischen Weinbergs in der Nähe des Papstschlosses. Die Böden und die für das Gebiet typischen Terroirs tragen zur Komplexität der Weine bei.
Auszeichnungen
Wichtige Auszeichnungen sind Platzierungen in der Top 100 des Wine Spectator.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Grenache
- Mourvèdre
- Syrah
- Cinsault
- Counoise
- Vaccarèse
- Muscardin
- Grenache Blanc
- Roussanne
- Clairette
- Bourboulenc
- Picpoul
- Marsanne
Was ihn auszeichnet
- Historischer und führender Produzent von Châteauneuf‑du‑Pape.
- Nur ein großer Châteauneuf‑du‑Pape als Spitzen‑Rotwein; der Weißwein wird in geringer Menge produziert.
- Zertifizierte biologische Bewirtschaftung.
- Weine, die regelmäßig von Fachpublikationen gewürdigt werden.
- Komplexe Cuvées, die auf die vielen traditionellen Rebsorten der Appellation setzen.