Weingut Nathalie Falmet

Mit einer Ausbildung in Chemie und in Önologie in Reims hat Nathalie Falmet die Leitung des Familienbetriebs übernommen und ihre eigene Produktion ausgebaut. Sie begann, Cuvées unter ihrem Namen zu keltern und zu vermarkten und arbeitet als Winzerin und Önologin mit Schwerpunkt auf kleinen, nischenhaften Produktionen. Sie pflegt eine sorgfältige Weinbergsführung und experimentiert mit unterschiedlichen Vinifizierungsverfahren, darunter dem Einsatz von Amphoren für einige Cuvées.

Streben nach der Reinheit der Frucht und Respekt vor der Natur: nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs, geringe Produktionsmengen und handwerkliche Sorgfalt bei den Cuvées sowie Betonung der Besonderheiten einzelner Parzellen, um Typizität und Mineralität herauszustellen.

Gelegen in Rouvres-les-Vignes in der Côte des Bar. Die Weinberge stehen auf Böden, die reich an Kimmeridgian sind und für die Region charakteristisch sind.

Die Cuvées von Nathalie Falmet wurden in Führern und Fachzeitschriften rezensiert, wobei die für einzelne Cuvées vergebenen Punktzahlen auf den Produktseiten angegeben sind.