Weingut Von Othegraven

Traditionsreiches Weingut mit dokumentierter Präsenz an der Saar: Das Weingut und das Herrenhaus sind Teil der historischen Kulturlandschaft von Kanzem. Heute steht die Liegenschaft im Besitz der Familie Jauch und die moderne Betriebsführung verbindet lokale Tradition mit gezielten Investitionen, um die einzelnen Lagen an der Saar aufzuwerten.

Großes Augenmerk auf die Herkunft der Weine und auf die manuelle Arbeit im Weinberg: Das Weingut legt Wert auf die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts der Weinberge, auf spontane Gärungen mit einheimischen Hefen und auf einen reduzierten Eingriff im Keller, um den Charakter der einzelnen Lagen zur Geltung zu bringen.

Gelegen in Kanzem an der Saar, mit steilen Weinbergslagen und schieferhaltigen Böden. Zu den wichtigsten Einzellagen zählen Kanzemer Altenberg, Ockfener Bockstein und Wiltinger Kupp, typische Lagen der Saar.

Auf der Website des Weinguts sind aktuelle Auszeichnungen aufgeführt und das Weingut wird in Fachpublikationen zur Mosel erwähnt.