Wo befindet sich Benromach Distillery?

Benromach Distillery befindet sich in Forres Speyside (Moray) Schottland, Vereinigtes Königreich.

Wo kann man Produkte von Benromach Distillery?

Sie können Produkte von Benromach Distillery direkt auf Bottle of Italy auf der entsprechenden Herstellerseite kaufen.

Destillerie

Benromach Distillery

Q: Was produziert Benromach Distillery ?

Benromach Distillery produziert oder repräsentiert Produkte wie single malt whisky, Speyside whisky, gin London Dry, gin der Highlands, handwerkliche Destillerie, gereifter whisky.

Q: Welche Rohstoffe verwendet Benromach Distillery ?

gemälzte Gerste, Wasser (Chapelton Spring, Romach Hills), Brau‑ und Destillierhefen, weizenbasierter neutraler Getreidealkohol (für Red Door Gin), Gin‑Botanicals: Wacholder, Zitronenschale, Bitterorangenschale, Koriandersamen, Angelikawurzel, Vogelbeer‑(rowan) Beeren, Sanddorn, Heidekraut

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Benromach Distillery.

Destillerie in Speyside mit Sitz in Forres (Moray, Schottland), bekannt für ihre leicht torfigen Single Malts und die handwerkliche Gin‑Produktion unter der Marke Red Door. Als Teil der familiengeführten Gruppe Gordon & MacPhail verbindet sie traditionelle Methoden mit experimentellen Abfüllungen (Contrasts‑Serie).

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Wissenswertes über Benromach Distillery

Typ Destillerie

Region Forres , Speyside (Moray) , Schottland, Vereinigtes Königreich

Gegründet 1898

Produkte von 12

Kleine Speyside‑Destillerie mit starkem handwerklichem Profil und manueller Produktion. Gegründet 1898; 1993 von Gordon & MacPhail übernommen und 1998 wiedereröffnet. Spezialität: Single Malts mit leichter Rauchnote, Wiederbelebung des klassischen Speyside‑Stils. Contrasts‑Serie: Experimente mit Fässern und Prozessen (dreifache Destillation, Virgin Oak, Finish in Weinfässern usw.). Vor Ort Produktion des Red Door Gin mit Vapour‑Infusion und lokalen Botanicals.

Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Benromach Distillery

Spirituosen-Kategorien

single malt whisky Speyside whisky gin London Dry gin der Highlands handwerkliche Destillerie gereifter whisky

Repräsentative Produkte

Benromach 10 YO Benromach 15 YO Benromach 21 YO Benromach 40 YO Benromach Cask Strength (Batch releases) Benromach Organic (Contrasts / Organic release) Benromach Contrasts: Peat Smoke (Bourbon / Sherry finishes) Benromach Contrasts: Virgin (Air-dried / Kiln-dried) American Oak Benromach Triple Distilled (Contrasts) Red Door Gin (Red Door Highland Gin) Glenalmond 'Everyday' Blended Malt (imbottigliato/gestito dalla stessa realtà)

Rohstoffe

gemälzte Gerste Wasser (Chapelton Spring, Romach Hills) Brau‑ und Destillierhefen weizenbasierter neutraler Getreidealkohol (für Red Door Gin) Gin‑Botanicals: Wacholder, Zitronenschale, Bitterorangenschale, Koriandersamen, Angelikawurzel, Vogelbeer‑(rowan) Beeren, Sanddorn, Heidekraut

Botanicals und Zutaten

Wacholder Zitronenschale Bitterorangenschale Koriandersamen Angelikawurzel Vogelbeerbeeren (rowan) Sanddorn Heidekraut

Fässer und Reifungsbehälter

First‑Fill Bourbon‑Fässer First‑Fill Oloroso/Sherry‑Fässer Virgin American Oak‑Fässer (luftgetrocknet und ofengetrocknet) Bordeaux‑Weinfässer / Weinfässer

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Für den Whisky: handwerklicher Prozess mit leicht torfigem Mälzen, Walzenmühle für das Schrot, lange Fermentation in Lärchen‑Washbacks, zweifache Destillation in Kupferpotstills und Reifung in Dunnage‑Lägern. Es werden sowohl Brau‑ als auch Destillierhefen verwendet. Für den Gin (Red Door): Dampfinfusionsdestillation in einer Kupferbrennblase (‚Peggy‘), ausgehend von einem weizenbasierten neutralen Getreidealkohol.

Destillation

Whisky: zweifache Destillation in Kupferpotstills mit manueller Schnittführung; verlängerte Fermentation in Lärchen‑Washbacks. Gin: Vapour‑Infusion in einer Kupferbrennblase ('Peggy'), Botanicals in einem Korb getrennt vom Destillat.

Reifung

Reifung in Eichenfässern, die in Dunnage‑Lägern bei stabiler Temperatur gelagert werden; vorwiegender Einsatz von First‑Fill‑Fässern (Bourbon und Sherry) und Experimente mit virgin Casks und Weinfässern für die Contrasts‑Abfüllungen.

Geschichte des Herstellers Benromach Distillery

Die Benromach-Anlage wurde 1898 in Forres errichtet. Nach Jahren der Stilllegung und mehrmaligen Eigentümerwechseln wurde der Betrieb 1993 von Gordon & MacPhail übernommen und einer Restaurierung unterzogen, die die Produktion wieder aufnahm: Die offizielle Wiedereröffnung erfolgte 1998. Seitdem hat die Destillerie einen klassischen Speyside‑Stil mit einer dezenten Rauchnote wiederbelebt und das Sortiment um experimentelle Veröffentlichungen und bedeutende Altersausprägungen erweitert.

Produktionsphilosophie

Die traditionelle Charakteristik von Speyside durch handwerkliche Produktion neu entdecken und bewahren: gemälzte Gerste mit leichter Torfnuance, manuelle Kontrolle der Produktionsschritte und sorgfältiger Fass‑Einsatz, um reichhaltige Ausprägungen mit subtiler Rauchigkeit zu erzielen. Parallel dazu untersucht die Destillerie alternative Reifungsansätze in der Contrasts‑Serie und stellt lokalen Gin in kleinen Chargen her.

Gebiet

Forres, Moray (Speyside‑Region), Schottland, Vereinigtes Königreich

Auszeichnungen

Der Benromach 40 Year Old wurde beim San Francisco World Spirits Competition (2022) mit 'Best in Show' ausgezeichnet. Bei derselben SFWSC (2022) erhielten Benromach 40 Year Old, Benromach 15 Year Old und Benromach Contrasts: Peat Smoke 2009 Double Gold; Benromach 15 YO erhielt zusätzlich Platinum für drei aufeinanderfolgende Double‑Gold‑Auszeichnungen.

Benromach Distillery

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