Bepi Tosolini

Gegründet von Bepi Tosolini im Jahr 1943 in Friaul (Marsure di Povoletto, Provinz Udine), entwickelte sich das Unternehmen als Familienbetrieb und bewahrte handwerkliche Methoden. In der Nachkriegszeit baute die Familie die Anlagen aus und schuf einen historischen Keller zur Reifung sowie eine Reihe traditioneller Brennblasen; heute ist die Führung in der Familie geblieben, mit der vierten Generation, die in die Aktivitäten eingebunden ist.

Die lokalen Rohstoffe und traditionelle Techniken zu würdigen, um elegante und erkennbare Destillate zu erzielen: Auswahl der Trauben und Trester, kontrollierte und langsame Destillation, sowie Sorgfalt bei der Holzreifung, wenn vorgesehen.

Marsure di Povoletto (Udine), Collio und Colli Orientali des Friuli-Venezia Giulia (Auswahl der Trauben und Trester).

Zahlreiche internationale Auszeichnungen: Beispiele, die das Unternehmen nennt, sind Amaro Tosolini (Spirits Selection 2021), Acquavite di Birra (Falstaff 91 Punkte, 2021), Grappa Arcano Decanter (Goldmedaille Alambicco d'Oro 2020), Falstaff- und Warsaw Spirits Competition-Preise für Grappas wie 'I Legni Rovere' (2018–2019) sowie verschiedene Alambicco d'Oro-Medaillen und Anerkennungen von IWSC, NYISC und Wine Enthusiast in den letzten Jahren.