Jermann

Die Familie Jermann ist seit 1881 in Friaul-Julisch Venetien aktiv, als sich Anton Jermann in der Weinbaugegend niederließ. Das Unternehmen wurde insbesondere ab den 1970er-Jahren international bekannt durch die Arbeit von Silvio Jermann und die Einführung der berühmten Cuvée Vintage Tunina im Jahr 1975. 2021 trat die Familie Antinori als Mehrheitseigner ein, wobei die Produktionskontinuität und die Bindung an das Gebiet erhalten blieben.

Ein Ansatz, der auf der Qualität der Rohstoffe aus den eigenen Weinbergen und der Kontrolle der Wertschöpfungskette beruht: Grappas werden aus selektierten Kellertrestern hergestellt und rücken die regionalen Trauben und die Unternehmensreben in den Vordergrund. Die offizielle Kommunikation betont den Respekt vor dem Terroir und die Aufmerksamkeit für traditionelle Produktionspraktiken, die mit technischem Anspruch angepasst werden.

Friaul-Julisch Venetien (Collio-Hügel und Gebiete um Farra d'Isonzo), historische Produktions-/Betriebsstandorte in Villanova di Farra d'Isonzo und Ruttars (Dolegna del Collio).