470 Pino Nero Brut Metodo Classico - Astucciato - Tenuta di Caseo 2019

Name: 470 Pino Nero Brut Metodo Classico - Astucciato - Tenuta di Caseo
Brand: Tenuta di Caseo
SKU: Tom-B2PNBVSQ-A
Price: 25.2 EUR
Availability: InStock

Tenuta di Caseo

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Pinot Nero · Metodo Classico Brut · 75 cl · 2019

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Technische Information

Hersteller	Tenuta di Caseo
Name	Metodo Classico Brut
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2019
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Brotkruste
Weinbereitung	Flaschengärung
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Tenuta di Caseo
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Aperitifs, Fisch, Vorspeisen

Descrizione

Der 470 Pino Nero Brut Metodo Classico von Tenuta di Caseo ist ein raffiniertes und lebendiges Ausdruck der DOC del Garda, wo die Ruhe des Sees und die Höhe den Pino Nero Trauben einen eleganten und straffen Charakter verleihen. Ausschließlich aus Pino Nero gewonnen, reift dieser Metodo Classico Schaumwein geduldig auf der Hefe und entwickelt eine zarte und anhaltende Komplexität.

Im Glas entfaltet er eine feine und bezaubernde Perlage, begleitet von Düften nach kleinen roten Früchten, Brotrinde und leichten floralen Noten. Der Schluck ist frisch und würzig, ausbalanciert durch eine lebhafte Säure, die die Trinkbarkeit und Struktur hervorhebt, ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder feinen Aperitif-Momenten. Die Tenuta di Caseo bringt dank der Pflege ihrer Weinberge und handwerklicher Leidenschaft diesen Brut hervor, ein perfektes Beispiel für die Verschmelzung von Terroir und Rebsorte zu einer authentischen Eleganz.

Das Weingut

Tenuta di Caseo – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta di Caseo.

Tenuta di Caseo ist das Weingut der Tommasi Family Estates im Oltrepò Pavese (Alta Valle Versa) und konzentriert sich vor allem auf die Produktion von Schaumweinen aus Spätburgunder, hergestellt nach Metodo Classico (sowie einige Erzeugnisse im Charmat‑Verfahren).

Region: Lombardia

Land: Italia

Rebsorten: Pinot Nero, Chardonnay, Moscato

Spezialisierung auf Spätburgunder-Schaumwein und auf Produktion nach klassischer Flaschengärung Weingut im Herzen des Oltrepò Pavese, Alta Valle Versa Weingut, Teil der Tommasi Family Estates‑Gruppe Angegebene Gesamtfläche: 120 Hektar, davon 90 Hektar Rebfläche. Einsatz umweltverträglicher Praktiken und Initiativen im Rahmen von Tommasi Naturae

Alle Weine kaufen von Tenuta di Caseo Das Weingut Tenuta di Caseo

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen, dessen historische Wurzeln in lokalen Dokumenten belegt sind, wurde Anfang der 2010er-Jahre in das Projekt der Famiglia Tommasi aufgenommen. Die Tommasi-Gruppe hat eine Linie von Metodo Classico-Schaumweinen der Tenuta di Caseo eingeführt, um den Pinot Nero der Alta Valle Versa zu valorizzieren.

Produktionsphilosophie

Der Fokus liegt auf der Ausdruckskraft des Spätburgunders als Schaumwein, verbunden mit umweltverträglichen Anbaumethoden und einer Bewirtschaftung, die auf die Qualität der Trauben und die Herstellung von Schaumwein nach klassischer Flaschengärung ausgerichtet ist.

Terroir und Weinberge

Gelegen im Alta Valle Versa, in der Gemeinde Colli Verdi im Oltrepò Pavese, Lombardei, befinden sich die betriebseigenen Weinberge auf Hügeln in Höhenlagen von etwa 410, 470 und 530 Metern über dem Meeresspiegel.

Auszeichnungen

Auszeichnungen für einzelne Etiketten: zum Beispiel erhielt der 470 Pinot Nero Metodo Classico 91/100 von James Suckling; andere Produkte wurden von Fachpublikationen bewertet.