530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico - Astucciato - Tenuta di Caseo 2018

Name: 530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico - Astucciato - Tenuta di Caseo
Brand: Tenuta di Caseo
SKU: Tom-B2PRTVSQ-A
Price: 27.08 EUR
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Tenuta di Caseo

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Pinot Nero · Metodo Classico Brut Rosé · 75 cl · 2018

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Technische Information

Hersteller	Tenuta di Caseo
Name	Metodo Classico Brut Rosé
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2018
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Erdbeere, Hefe, Brotkruste
Weinbereitung	Zweite Gärung in der Flasche nach klassischer Methode
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Tenuta di Caseo
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart	Glasflasche
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Der 530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico von Tenuta di Caseo ist ein ätherischer Ausdruck des Südtiroler Weinbaus, einer Region, die für ihre hügeligen Böden und das kühle Klima bekannt ist, welche die Struktur und Feinheit der Trauben hervorheben. Ausschließlich aus Pinot Nero hergestellt, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine Flaschengärung nach der traditionellen Metodo Classico aus, die Komplexität sowie eine feine und anhaltende Perlage verleiht.

Im Glas präsentiert er sich mit einer eleganten zartrosafarbenen Farbe, begleitet von einem raffinierten Bouquet, in dem Noten von kleinen roten Früchten, zarten floralen Aromen und ein typischer mineralischer Hauch des Terroirs hervortreten. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische und einem harmonischen Nachgeschmack, der zum nächsten Schluck einlädt.

Ausgezeichnet als Aperitif, passt er perfekt zu Krustentieren, leichten Vorspeisen und Fischgerichten und betont das kulinarische Erlebnis mit seiner Frische und Feinheit.

Das Weingut

Tenuta di Caseo – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta di Caseo.

Tenuta di Caseo ist das Weingut der Tommasi Family Estates im Oltrepò Pavese (Alta Valle Versa) und konzentriert sich vor allem auf die Produktion von Schaumweinen aus Spätburgunder, hergestellt nach Metodo Classico (sowie einige Erzeugnisse im Charmat‑Verfahren).

Region: Lombardia

Land: Italia

Rebsorten: Pinot Nero, Chardonnay, Moscato

Spezialisierung auf Spätburgunder-Schaumwein und auf Produktion nach klassischer Flaschengärung Weingut im Herzen des Oltrepò Pavese, Alta Valle Versa Weingut, Teil der Tommasi Family Estates‑Gruppe Angegebene Gesamtfläche: 120 Hektar, davon 90 Hektar Rebfläche. Einsatz umweltverträglicher Praktiken und Initiativen im Rahmen von Tommasi Naturae

Alle Weine kaufen von Tenuta di Caseo Das Weingut Tenuta di Caseo

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen, dessen historische Wurzeln in lokalen Dokumenten belegt sind, wurde Anfang der 2010er-Jahre in das Projekt der Famiglia Tommasi aufgenommen. Die Tommasi-Gruppe hat eine Linie von Metodo Classico-Schaumweinen der Tenuta di Caseo eingeführt, um den Pinot Nero der Alta Valle Versa zu valorizzieren.

Produktionsphilosophie

Der Fokus liegt auf der Ausdruckskraft des Spätburgunders als Schaumwein, verbunden mit umweltverträglichen Anbaumethoden und einer Bewirtschaftung, die auf die Qualität der Trauben und die Herstellung von Schaumwein nach klassischer Flaschengärung ausgerichtet ist.

Terroir und Weinberge

Gelegen im Alta Valle Versa, in der Gemeinde Colli Verdi im Oltrepò Pavese, Lombardei, befinden sich die betriebseigenen Weinberge auf Hügeln in Höhenlagen von etwa 410, 470 und 530 Metern über dem Meeresspiegel.

Auszeichnungen

Auszeichnungen für einzelne Etiketten: zum Beispiel erhielt der 470 Pinot Nero Metodo Classico 91/100 von James Suckling; andere Produkte wurden von Fachpublikationen bewertet.