530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico - Tenuta di Caseo 2018

Der 530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico von Tenuta di Caseo drückt eine raffinierte Eleganz aus, die typisch für das Trentiner Gebiet ist, wo das kühle Klima und die Höhenlage eine perfekte Reifung der Rebsorte Pinot Nero begünstigen. Dieser Schaumwein fasziniert mit einer feinen und anhaltenden Perlage, das Ergebnis einer sorgfältigen Flaschengärung nach der Metodo Classico. Die Nase eröffnet sich mit zarten Noten von wilden Erdbeeren, kleinen roten Früchten und einer feinen floralen Nuance, begleitet von Hefearomen, die Komplexität und Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt er lebendige Frische, Balance und eine angenehme Würze, mit einem langen und harmonischen Abgang. Ausgezeichnet als Aperitif passt er wunderbar zu feinen Fischgerichten, Schalentiere und Zubereitungen auf Basis von hellem Fleisch, wobei er jede Speise mit seiner Lebendigkeit und Raffinesse unterstreicht. Ein Prost, das die authentische Natur und die Eleganz des Pinot Nero in Schaumwein-Rosé-Version feiert.